{"id":177,"date":"2010-04-19T16:13:00","date_gmt":"2010-04-19T16:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/?p=177"},"modified":"2010-04-19T16:13:00","modified_gmt":"2010-04-19T16:13:00","slug":"sangre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/2010\/04\/19\/sangre\/","title":{"rendered":"Sangre"},"content":{"rendered":"

Esto de hoy es algo para m\u00ed inesperado. Lo ten\u00eda tan asumido que me he quedado asombrado cuando he encontrado esta bibliograf\u00eda. Todos conocemos la relaci\u00f3n entre la concentraci\u00f3n de colesterol en sangre y el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular como infarto de miocardio o derrame cerebral. Seg\u00fan nos dicen, la causa es el colesterol de la sangre que se fija a la pared de las arterias y provoca la presencia de placas; estas placas interfieren en la pared del vaso, que se endurece y cierra la luz del conducto. Es lo que se denomina arterioesclerosis<\/A>. De siempre nos han aconsejado cambios en la conducta y en la dieta y, en concreto, controlar la ingesta de grasas para bajar el nivel de colesterol en sangre.<\/p>\n

Sin embargo, existe toda una serie de estudios que no encuentran ninguna relaci\u00f3n entre la concentraci\u00f3n de colesterol en la sangre y la arterioesclerosis. El primero est\u00e1 fechado nada menos que en 1936. Kurt Land\u00e9 y Warren Sperry, de la Universidad de Nueva York, estudiaron relaci\u00f3n entre la concentraci\u00f3n de colesterol en sangre y la presencia de placas de arterioesclerosis en la aorta de personas que hab\u00edan muerto con violencia. No encontraron ninguna relaci\u00f3n en el grupo examinado y, tampoco, en los diferentes tramos de edad.<\/p>\n

A\u00f1os m\u00e1s tarde, en 1960 y para evitar la objecci\u00f3n de que Land\u00e9 y Sperry hab\u00edan trabajado con cad\u00e1veres (despu\u00e9s de todo eran m\u00e9dicos forenses), J.C. Paterson y sus colegas, de la Universidad de Ontario Occidental en London, Canad\u00e1, hicieron un seguimiento durante varios a\u00f1os a 800 personas, midiendo el nivel de colesterol en sangre, desde 1953 a 1959, y realizaron la autopsia para calibrar el desarrollo de la arterioesclerosis en cuatro arterias diferentes a los 191 que fallecieron. La muerte por enfermedad cardiovascular se da por igual entre los que tienen 155-199 de colesterol como en los que presentan un nivel de 250-299. De nuevo no se encuentra relaci\u00f3n entre colesterol en sangre y arterioesclerosis.<\/p>\n

La bibliograf\u00eda en esta l\u00ednea sigue aumentando y, s\u00f3lo como ejemplo, mencionar\u00e9 el trabajo de Kevin Johnson y su grupo de la Universidad de Yale que, al estudiar los factores de riesgo relacionados con la presencia de placas de arteriosclerosis en las arterias coronarias<\/A>, vuelven a encontrar que no hay relaci\u00f3n con el nivel de colesterol en sangre. El estudio est\u00e1 publicado el a\u00f1o pasado y hace el seguimiento de 1653 pacientes con historial de enfermedad coronaria.<\/p>\n

Con las mismas palabras que Uffe Ravnskov, de Lund, en Suecia, utiliza en su trabajo podemos resumir que que el nivel de colesterol en sangre no se relaciona con el grado de arterioesclerosis en las arterias coronarias, ni con la calcificaci\u00f3n de las coronarias, ni con la arterioesclerosis en los conductos sangu\u00edneos perif\u00e9ricos ni hay una respuesta a exposiciones diferentes, es decir, a menos colesterol menos placas y viceversa. Sin embargo, parece existir una relaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica entre el colesterol en sangre y la predicci\u00f3n de una enfermedad cardiovascular. Seg\u00fan Ravnskov, es posible que el colesterol no sea causa directa, y por ello no hay relaci\u00f3n directa, sino secundaria y haya entre colesterol y placas varios pasos intermedios que enmascaren la relaci\u00f3n causa-efecto. O, hasta es posible que no exista esa relaci\u00f3n causa-efecto.<\/p>\n

*Johnson, K.M., D.A. Dowe & J.A. Brink. 2009. traditional clinical risk assessment tools do not accurately predict coronary atherosclerotic plaque burden: A CT angiography study. American Journal of Roentgenology <\/EM>192: 235-243.<\/p>\n

*Land\u00e9, K.E. & W.M. Sperry. 1936. Human athrosclerosis in relation to the cholesterol content of the blood serum. Archives of Pathology <\/EM>22: 301-312.<\/p>\n

*Paterson, J.C., L. Dyer & E.C. Armstrong. 1960. Serum cholesterol levels in human atherosclerosis. Canadian Medical Association Journal <\/EM>82: 6-11.<\/p>\n

*Ravnskov, U. 2002. Is atherosclerosis caused by high colesterol? Quarterly Journal of Medicine<\/EM> 95: 397-403.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esto de hoy es algo para m\u00ed inesperado. Lo ten\u00eda tan asumido que me he quedado asombrado cuando he encontrado esta bibliograf\u00eda. Todos conocemos la relaci\u00f3n entre la concentraci\u00f3n de colesterol en sangre y el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular como infarto de miocardio o derrame cerebral. Seg\u00fan nos dicen, la causa es el […]<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}