<\/p>\n
En recuerdo y homenaje de la profesora Lydia Zapata, de la UPV\/EHU en Vitoria-Gasteiz, que nos ense\u00f1\u00f3 como se construy\u00f3 nuestro pa\u00eds. El art\u00edculo que vamos a revisar es el \u00faltimo que escribi\u00f3.<\/span><\/em><\/p>\n <\/p>\n La Arqueobot\u00e1nica nos ayuda a conocer y reconstruirlos paisajes antiguos ya desaparecidos. Es la disciplina que se encarga del estudio de los restos vegetales extra\u00eddos en contextos arqueol\u00f3gicos o naturales, seg\u00fan la definici\u00f3n de 1989 de James Greig, de la Universidad de Birmingham, en Inglaterra. Analiza microrrestos como polen, esporas o fitolitos, y macrorrestos como carb\u00f3n, madera, semillas, frutos y hojas. Con todo ello, la Arqueobot\u00e1nica consigue, con el estudio de sus restos vegetales f\u00f3siles, caracterizar sociedades antiguas y su desarrollo social y econ\u00f3mico. Y, como veremos aqu\u00ed, reconstruir su paisaje, su entorno y el aprovechamiento que hace de \u00e9l esa sociedad. Es el trabajo de Lydia Zapata y su grupo, de la UPV\/EHU de Vitoria-Gasteiz, con restos arqueol\u00f3gicos vegetales obtenidos en la restauraci\u00f3n de la Catedral de Santa Mar\u00eda.<\/p>\n Era entonces Vitoria una aldea llamada Gasteiz, entre los siglos 8 y 12, una comunidad rural, adem\u00e1s de comercial y un enclave fortificado en un cruce de caminos en el norte de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. En la restauraci\u00f3n de la Catedral se han encontrado evidencias de un asentamiento permanente desde el a\u00f1o 700. Los restos m\u00e1s antiguos son escasos y dispersos. Todo ello ha permitido reconstruir la historia de Gasteiz en cuatro fases, desde el siglo 8 al 12.<\/p>\n En la primera fase, desde el siglo 8 hasta la primera mitad del 10, hay dos zonas, una residencial y agr\u00edcola y otra con industria metal\u00fargica. Las edificaciones son de madera y arcilla.<\/p>\n La segunda fase, que corresponde a la segunda mitad del siglo 10, conserva parte de los construido en la fase anterior, y los edificios nuevos, de piedra, configuran un patio interior. Los usos son residenciales y de la industria metal\u00fargica.<\/p>\n La fase 3, que se centra en el siglo 11, cambia el aspecto de la aldea. Desaparecen las edificaciones anteriores y aparecen nuevas, ordenadas en hileras paralelas que definen calles o, m\u00e1s bien, callejones. En las casas ya hay habitaciones separadas. Las excavaciones revelan tres edificios: una forja, un almac\u00e9n y una vivienda.<\/p>\n La fase 4, en el siglo 12, nos muestra una aldea de mayor tama\u00f1o, con calles, muralla y una iglesia. En las excavaciones aparece otra habitaci\u00f3n, aunque se siguen usando edificios y hogares de la fase 3. Todo se construye en piedra.<\/p>\n Los autores estudian ocho muestras para catalogar los restos vegetales de estas excavaciones. Una de las muestras es de la primera fase, en los siglos 8 a primera mitad del 10; otras tres muestras son de la fase 2, en la segunda mitad del siglo 10; de la fase 3, en el siglo 11, hay dos muestras; y, finalmente, de la fase 4, en el siglo 12, hay dos muestras.<\/p>\n Despu\u00e9s del estudio, los resultados demuestran que en la fase 1, desde el siglo 8 a la primera mitad del 10, en el paisaje hay dominancia de \u00e1reas abiertas entre bosques de robles, hayas, arces, abedules, avellanos, fresnos, olmos, acebos y rosa silvestre (escaramujo o tapaculos), una madera muy utilizada como le\u00f1a y para la industria metal\u00fargica. En las orillas de r\u00edos y arroyos hay alisos, mimbres y olmos. Los robles son los \u00e1rboles m\u00e1s abundantes. Se cultiva cebada, mijo, algo de trigo y de lino y pocas legumbres (habas, lentejas, guisantes). Hay mucha presi\u00f3n humana con pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y de cr\u00eda de ganado.<\/p>\n En la segunda fase, durante la segunda mitad del siglo 10, sigue habiendo \u00e1reas abiertas pero los bosque se recuperan algo, con m\u00e1s robles y pinos y aumentan las hayas. El resto de \u00e1rboles son los mismos que en la primera fase. Se sigue sembrando cebada, con m\u00e1s presencia de trigo, y aparece el centeno. Baja la presi\u00f3n humana sobre el paisaje.<\/p>\n Durante el siglo 11, en la tercera fase, siguen dominando las zonas abiertas, con bosques de robles y aumento de las hayas. Dominan los robles, aumentan las hayas que, a partir de la mitad del siglo 11, son el \u00e1rbol dominante, y decrece la rosa silvestre y de otros \u00e1rboles de orilla. El trigo es el cereal m\u00e1s sembrado, con presencia de mijo y legumbres. Bajan la cebada y aumenta el centeno. Crece la presi\u00f3n humana con m\u00e1s agricultura y ganader\u00eda.<\/p>\n En la fase 4, en el siglo 12, siguen dominando las \u00e1reas despejadas, con aumento de los bosques de hayas y de robles. Decaen la rosa silvestre, los robles, los avellanos y los arces. Es la mayor con mayor presencia de cereales, con el trigo como el m\u00e1s sembrado, aumento de mijo, ca\u00edda de cebada y aumento de centeno.<\/p>\n Es un paisaje muy cambiado por las actividades humanas. Deb\u00eda ser un bosque pero hay \u00e1reas abiertas con cultivos de cereales y hierba para el ganado. Adem\u00e1s, la madera se utiliza en construcci\u00f3n, como le\u00f1a para el hogar y, sobre todo la rosa silvestre, como combustible en la fundici\u00f3n del hierro y en las herrer\u00edas. Todo ello son importantes tareas para la econom\u00eda de la ladea y para negociar con los viajeros que pasan por aquel antiguo cruce de caminos fortificado.<\/p>\n <\/p>\n *P\u00e9rez-D\u00edaz, S. y 5 colaboradores. 2015. A palaeoenvironmental and palaeoeconomic approach to the Early Middle Age record from the village of Gasteiz (Basque Country, Northern Iberian Peninsula). Vegetation History and Archaeology DOI: 10.1007\/s00334-015-0522-2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En recuerdo y homenaje de la profesora Lydia Zapata, de la UPV\/EHU en Vitoria-Gasteiz, que nos ense\u00f1\u00f3 como se construy\u00f3 nuestro pa\u00eds. El art\u00edculo que vamos a revisar es el \u00faltimo que escribi\u00f3. La Arqueobot\u00e1nica nos ayuda a conocer y reconstruirlos paisajes antiguos ya desaparecidos. Es la disciplina que se encarga del estudio […]<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}