Ya saben, seguro que lo han o\u00eddo, la OMS, la Agencia Internacional del C\u00e1ncer, los gobiernos, otras instituciones e innumerables expertos relacionados con la salud recomiendan no tomar el sol o, mejor, no tomar mucho el sol. Hay que permanecer a la sombra a mediod\u00eda, cubrirse todo el cuerpo y usar todos los d\u00edas protecci\u00f3n solar. Siempre se a\u00f1ade un peque\u00f1o recordatorio de que el sol sobre la piel, en realidad su componente de rayos ultravioleta, promueve la s\u00edntesis de vitamina D aunque, por otra parte, la dosis necesaria se puede conseguir\u00a0 en la dieta y de suplementos alimenticios.<\/p>\n
Sin embargo, Carole Baggerly y sus colegas, de la Universidad de California en San Diego, afirman que nuestra especie ha evolucionado con la luz del sol presente, que tenemos una larga historia cultural de aprecio al sol y de utilizarlo para curar dolencias o, por lo menos, de hacer que nos sintamos a gusto. La exposici\u00f3n al sol nos protege de varios tipos de c\u00e1ncer (colon, mama, p\u00e1ncreas,\u2026), de la diabetes tipo I, esclerosis m\u00faltiple, hipertensi\u00f3n, esquizofrenia, artritis reumatoide,\u2026 Y, como dec\u00eda, induce la s\u00edntesis de vitamina D. Adem\u00e1s, aumenta el espesor y pigmentaci\u00f3n de la piel y as\u00ed evita quemaduras pues impide la acci\u00f3n de los perjudiciales rayos ultravioleta A de la luz del sol (UVA), a la vez que permite el paso de los ben\u00e9ficos UVB.<\/p>\n
Si vamos al origen de nuestra especie y su conducta, podemos recordar que las tribus Masai y Hadza, del \u00c1frica central, de la zona geogr\u00e1fica en que apareci\u00f3 Homo y, seguramente, tienen una conducta parecida respecto a la exposici\u00f3n al sol, tienen en la sangre una concentraci\u00f3n en la sangre de 46 nanogramos por mililitro que podemos considerar, como hip\u00f3tesis, una concentraci\u00f3n normal y t\u00edpica en nuestra especie.<\/p>\n
Si vemos con m\u00e1s detalle algunos de los beneficios de la exposici\u00f3n al sol, est\u00e1 la ca\u00edda de 5 mil\u00edmetros de mercurio en la tensi\u00f3n sangu\u00ednea, lo que supone la bajada de un 34% del riesgo de derrame cerebral. O el aumento de endorfinas que es la causa de que nos sintamos bien cuando estamos al sol. Adem\u00e1s, el sol controla la secreci\u00f3n de melatonina y serotonina que, a su vez, dirigen nuestro ritmo fisiol\u00f3gico de 24 horas, nuestro ritmo circadiano.<\/p>\n
Los c\u00e1lculos de los autores confirman, despu\u00e9s de revisar varios estudios, que la concentraci\u00f3n en sangre de vitamina D ideal para una salud \u00f3ptima est\u00e1 en 48 nanogramos por mililitro, cercana a la que vimos en los Masai y los Hadza. Esta concentraci\u00f3n evitar\u00eda muchas enfermedades y muertes. En Estados Unidos, de las 30 causas de muerte m\u00e1s importantes en 2010, 19 tienen que ver con carencias de vitamina D. Llegar a los 40 nanogramos por mililitro evitar\u00eda 336000 muertes: 180000 de enfermedades cardiovasculares; 20000 de c\u00e1ncer de colon; 12000 de c\u00e1ncer de mama; 70000 de otros tipos de c\u00e1ncer; y 15000 casos de Alzheimer.<\/p>\n
En conclusi\u00f3n, con cuidado y precauci\u00f3n, tomen el sol en todo el cuerpo. Y eviten las quemaduras.<\/p>\n
<\/p>\n
*Baggerly, C.A. y 13 colaboradores. 2015. Sunlight and vitamin D: Necessary for public health. Journal of American College of Nutrition 34: 359-365.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ya saben, seguro que lo han o\u00eddo, la OMS, la Agencia Internacional del C\u00e1ncer, los gobiernos, otras instituciones e innumerables expertos relacionados con la salud recomiendan no tomar el sol o, mejor, no tomar mucho el sol. Hay que permanecer a la sombra a mediod\u00eda, cubrirse todo el cuerpo y usar todos los d\u00edas protecci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1192"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/labiologiaestupenda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}