Es un medicamento utilizado en enfermedades respiratorias, como el asma, por ser descongestionante y broncodilatador. Pero hace ya casi medio siglo se descubri\u00f3 que, como efectos secundarios, provocaba el aumento de la masa muscular y la disminuci\u00f3n del tejido graso. Ambos efectos convirtieron al clembuterol en un producto \u00fatil en procesos muy diferentes a su funci\u00f3n habitual contra las enfermedades respiratorias. En concreto, se empez\u00f3 a usar en el engorde de ganado con destino al matadero y al consumo humano y como ayuda para el desarrollo muscular en atletas, es decir, como sustancia dopante.<\/p>\n
Por todo ello, en la actualidad est\u00e1 totalmente prohibido en algunas pa\u00edses, sea cual se a su uso, en otros est\u00e1 prohibido en consumo humano pero se permite para engorde animal y, finalmente, en otros se sigue utilizando exclusivamente contra las enfermedades respiratorias. En fin, que su estatus legal es, como poco, complicado.<\/p>\n
Desde el punto de vista de su uso como sustancia dopante, hay organizaciones deportivas internacionales, como la Uni\u00f3n Ciclista Internacional o la Agencia Mundial Antidopaje, que consideran al clembuterol como sustancia prohibida y, por ello, siempre se incluye en la sustancias a detectar en los an\u00e1lisis antidoping.<\/p>\n
Su utilizaci\u00f3n en el engorde del ganado tambi\u00e9n est\u00e1 prohibido el clembuterol en muchos pa\u00edses pues se acumula en el m\u00fasculo y en el h\u00edgado de los animales tratados y llegar, para el consumidor humano, a dosis que superan las que se administran como f\u00e1rmaco, de 40 a 60 microgramos (la millon\u00e9sima parte de un gramo) por d\u00eda.<\/p>\n
Uno de los casos m\u00e1s famosos del clembuterol en el deporte es la acusaci\u00f3n de dopaje hecha al ciclista Alberto Contador en el Tour de Francia 2011. Una muestra de orina de este ciclista, tomada el 21 de julio de 2011, en la segunda jornada de descanso del Tour, dio positivo al clembuterol. El ciclista hab\u00eda pasado an\u00e1lisis similares los d\u00edas 5, 12, 19 y 20 de julio, dando todos ellos negativo. El 21 dio positivo con 50 picogramos (milmillon\u00e9sima parte de un gramo) por mililitro. Tambi\u00e9n dio positivo en los an\u00e1lisis de los siguientes d\u00edas: el 22 de julio con 16 picogramos por mililitro; el 24 de julio con 7 picogramos por mililitro y el 25 de julio con 17 picogramos por mililitro. El informe a\u00f1ade que, para dar en el an\u00e1lisis 50 picogramos por mililitro, la carne ingerida deb\u00eda pertenecer a un animal muy contaminado.<\/p>\n
Contador aleg\u00f3 que ese d\u00eda de descanso del Tour encarg\u00f3 a un amigo que le comprara solomillo de vaca en Espa\u00f1a y se lo llevar\u00e1 a Pau, donde se alojaba y que no est\u00e1 lejos de la frontera, para cenar esa noche. Aseguraba el ciclista que, con toda seguridad, esa carne estaba contaminada. Nunca se pudo demostrar pues, para cuando se hizo el an\u00e1lisis, los restos de carne ya hab\u00edan sido tirados a la basura. El carnicero de Ir\u00fan que se supone hab\u00eda vendido el solomillo pudo demostrar que la carne ven\u00eda de un animal criado en Espa\u00f1a, pa\u00eds en el que est\u00e1 prohibido el uso del clembuterol para engordar ganado.<\/p>\n
Finalmente, Contador fue sancionado pues no pudo demostrar la existencia de la carne contaminada y, seg\u00fan las reglas, es el atleta el que debe establecer c\u00f3mo la sustancia prohibida lleg\u00f3 a su organismo. El Tribunal declar\u00f3 en la sentencia que la contaminaci\u00f3n por carne no es imposible per se pero, por las pruebas presentadas, la probabilidad de que as\u00ed ocurriera es muy baja. Es m\u00e1s, en los varios an\u00e1lisis que se hicieron de la carne que se vende al p\u00fablico en la carnicer\u00eda de Ir\u00fan nunca se dio un positivo. De todas formas, es evidente que diferenciar el clembuterol tomado deliberadamente como sustancia dopante del ingerido sin intenci\u00f3n en una carne contaminada es un objetivo muy complicado y, quiz\u00e1, imposible.<\/p>\n
Y, para terminar, una historia reciente de clembuterol y deportistas de elite. Es un trabajo que acaban de publicar Mario Thevis y su grupo, de la Universidad Alemana del Deporte de Colonia. Entre el 18 de junio y el 10 de julio de 2011 se celebr\u00f3 en M\u00e9xico el Campeonato del Mundo de F\u00fatbol Sub-17. En mayo de aquel mismo a\u00f1o, cinco componentes de la selecci\u00f3n absoluta de f\u00fatbol de M\u00e9xico hab\u00edan dado positivo a clembuterol en los controles antidoping. Desde el inicio del proceso por doping se sospech\u00f3 de la carne de ganado contaminada por clembuterol. En M\u00e9xico est\u00e1 prohibido su uso, sobre todo para evitar problemas con las exportaciones de carne a Estados Unidos y a la Uni\u00f3n Europea, pero de todos es conocido que su utilizaci\u00f3n ilegal est\u00e1 muy extendida. Para evitar que el problema se repitiera, pero con repercusiones mundiales, durante el Campeonato Sub-17 se organiz\u00f3 todo un sistema de recogida de muestras de la carne suministrada para la alimentaci\u00f3n de los futbolistas, a la vez que se segu\u00edan los controles antidoping habituales.<\/p>\n
Se analizaron 208 muestras de orina de los deportistas y 47 muestras de la carne suministrada por los restaurantes y hoteles. En los futbolistas, 109 muestras, el 52% del total, dieron positivo al clembuterol. Iban desde un m\u00ednimo de 1.3 picogramos por mililitro hasta un m\u00e1ximo de 1556 picogramos por mililitro, 31 veces m\u00e1s que la cantidad detectada en Alberto Contador. La media de las 109 muestras es 105 picogramos por mililitro, el doble que Contador. De las muestras, 72 tienen 50 picogramos por mililitro o menos, y hay 4 con 500 picrogramos por mililitro o m\u00e1s. Solo 5 de los 24 equipos participantes no dan ning\u00fan positivo. Uno de estos 5 equipos declar\u00f3 que, visto lo que hab\u00eda ocurrido con la selecci\u00f3n absoluta de M\u00e9xico y conocida la fama del pa\u00eds en cuanto al engorde de ganado, program\u00f3 una dieta sin carne para todo el campeonato. Por el contrario, hay 4 equipos en que todos los jugadores dan positivo al clembuterol.<\/p>\n
De las 47 muestras de carne, 14 tienen clembuterol, m\u00e1s o menos un tercio, con un rango de 0.06 a 11 microgramos por kilogramo, y con una media de 2.5 microgramos por kilogramo. La mayor\u00eda de las muestras tienen una concentraci\u00f3n baja y hay 3 que superan los 6 microgramos por kilogramo.<\/p>\n
Ya ven .que es muy probable\u00a0 que el clembuterol haya llegado a los futbolistas a trav\u00e9s de carne contaminada. Como era dif\u00edcil demostrar que era doping y, adem\u00e1s, el esc\u00e1ndalo hubiera sido may\u00fasculo, la FIFA no inici\u00f3 ning\u00fan expediente sancionador.<\/p>\n
El campeonato lo gan\u00f3 M\u00e9xico, seguido de Uruguay y Alemania.<\/p>\n
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*Friedman, S. 2012. Contador, cows and strict hability. Sydney Law School Legal Studies Research Paper n\u00ba 12\/11, 10 pp.<\/p>\n
*Thevis, M. y 7 colaboradores. Adverse analytical finding with clenbuterol among U-17 soccer players attributed to food contamination issues. Drug Testing and Analysis DOI:10.1002\/dta.1471<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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