Esta imagen es de hace tiempo, más de treinta años, y la he tomado de un tratado de Histología, el de Bloom y Fawcett en su 11ª edición de 1987, aunque el trabajo y la imagen original es de D.J. Hingson y S. Ito y se publicó en 1971.

Es el estómago de una rata, sano en la primera fotografía, algo fastidiado en la segunda, cuando se le ha administrado aspirina; y, por último, hecho polvo en la tercera, con úlcera gástrica sangrante incluida, cuando se le ha dado aspirina y ácido clorhídrico. El experimento es como algo salvaje, pero hay que tener en cuenta que, desde hace tres décadas, está demostrado que la aspirina puede dañar la pared del estómago y que en nuestro propio estómago, para la digestión, producimos ácido clorhídrico. Por ello, el experimento no va tan desencaminado como parece en principio. El daño de la aspirina ya lo demostraron, entre otros, Paul Guth y Gary Paulsen, del Hospital de Veteranos Wadsworth de Los Angeles, en 1979.

Y ahora vamos al cine: recuerden esa repetida escena de película americana del protagonista con una tremenda resaca tomando, al despertar, un par de aspirinas y una copa de whisky. Debería tener más cuidado, pues alcohol y aspirina no son buen remedio para la pared del estómago. Eric Lacy, de la Facultad de Medicina de Harvard, con estómago de rata, probó que la administración de alcohol de 70 grados durante 30 a 45 segundos destruía el 96% del epitelio del estómago. Unan a esto la aspirina y ya verán que acidez más divertida para después de la resaca. Aunque Lacy también encuentra que el epitelio se recupera en un 85% una hora más tarde. Y, con el mismo estómago, una vez recuperado, le da otra dosis de alcohol de 70 grados, y otra destrucción: esta vez el 92%, aunque parece que se vuelve a recuperar. Yo trataría de evitar el llevar a cabo estos experimentos con mi propio estómago.

*Fawcett, D.W. 1987. Tratado de Histología. Interamericana McGraw-Hill. Madrid. 1026 pp.

*Guth, P.H. & G. Paulsen. 1979. Effect of parenteral aspirin on the gastric mucosal barrier in the rat. Digestion 19: 93-98.

*Hingson, D.J. & S. Ito. 1971. Effect of aspirin and related compounds on the fine structure of mouse gastric mucosa. Gastroenterology 61: 156-177.

*Lacy, E.R. 1985. Gastric mucosal resistance to a repeated ethanol insult. Scandinavian Journal of Gastroenterology 20: 63-72.

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