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	<title>Patatas fritas | La biología estupenda - Blog elcorreo.com</title>
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		<title>Patatas fritas | La biología estupenda - Blog elcorreo.com</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Dec 2007 17:06:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eduardo Angulo Pinedo</dc:creator>
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<html><head><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"></head><body><div class="voc-advertising voc-adver-inter-text hidden-md hidden-lg voc-adver-blogs-entries"></div><div class="voc-advertising voc-adver-inter-text hidden-md hidden-lg voc-advertising-mobile-ready"></div><p>Cerca de los dedos, en la parte superior del pie, estaba la herida que llevó a  urgencias a una profesora de educación física de 42 años de edad. La atendieron  los doctores Colin Graham y James Stevenson, del Hospital Crosshouse, de  Kilmarnock, en Escocia, que diagnosticaron que la herida fue provocada por la  aplicación sin control de un paquete de patatas fritas congeladas para aliviar  un dolor muscular suave. Para curar la lesión fue necesaria la excisión  quirúrgica del tejido necrótico.</p>
<p>*Graham, C.A. &amp; J. Stevenson. 2000.  Frozen chips: an unusual cause of severe frostbite injury. <em>British Journal  of Sports Medicine</em> 34: 382-384. </p>
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