{"id":977,"date":"2012-02-15T18:50:53","date_gmt":"2012-02-15T17:50:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=977"},"modified":"2012-02-15T18:50:53","modified_gmt":"2012-02-15T17:50:53","slug":"ensalada-de-anchoas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/02\/15\/ensalada-de-anchoas-2\/","title":{"rendered":"Ensalada de anchoas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2012\/02\/Ensalada-de-anchoas-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-978\" title=\"Ensalada de anchoas (3)\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/files\/2012\/02\/Ensalada-de-anchoas-3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2012\/02\/Ensalada-de-anchoas-3-300x225.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2012\/02\/Ensalada-de-anchoas-3-768x576.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2012\/02\/Ensalada-de-anchoas-3-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seguimos en la cocina esta semana, parece que esta semana me<br \/>\nha dejado la mujer de Rodriguez\u2026<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de tardar casi 15 d\u00edas preparando ensaladas de<br \/>\nescarola, hoy tocara una cena muy completita.<\/p>\n<p>La cena consistir\u00e1 en unas berenjenas rellenas de un sofrito<br \/>\ny pechuga de pollo picadita, que est\u00e1n listas para gratinar, pero hoy os<br \/>\npublicare la receta de la ensalada para quitaros el empacho de escarola.<\/p>\n<p>Se trata de una ensalada de anchoas, con lechuga, que ya<br \/>\ntocaba.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 cogollo de lechuga<\/p>\n<p>1 cucharada de aceitunas (en mi caso mezcladas con<br \/>\npepinillo, cebolleta\u2026)<\/p>\n<p>3 tomates cherry<\/p>\n<p>1 cebolla peque\u00f1ita<\/p>\n<p>1 lata de anchoas<\/p>\n<p>2 rodajitas de jalape\u00f1os (opcional, pican much\u00edsimo)<\/p>\n<p>Vinagre<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nada m\u00e1s f\u00e1cil que preparar una simple ensalada, pero despu\u00e9s<br \/>\nde tantos d\u00edas publicando ensaladas de escarola hasta me hace gracia comer<br \/>\nlechuga (y eso que digo que el verde para la vacas y ya me comer\u00e9 yo a las vacas).<\/p>\n<p>En primer lugar,<br \/>\neliminamos las hojas feas del cogollo (en el caso de que las tenga).<\/p>\n<p>Colocamos las hojas enteras en el fondo de la fuente.<\/p>\n<p>Sobre ellas colocamos los tomates cherrys troceados en<br \/>\ncuatro partes, sobre las hojas de lechuga.<\/p>\n<p>En el centro colocamos las aceitunas.<\/p>\n<p>Cortamos la cebolla y la colocamos tambi\u00e9n en el plato.<\/p>\n<p>Salamos (poquito, las anchoas tienen sal).<\/p>\n<p>Ponemos el vinagre<\/p>\n<p>Por ultimo colocamos las anchoas y aprovechamos su aceite<br \/>\npara condimentar la ensalada y lista para comer.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Seguimos en la cocina esta semana, parece que esta semana me ha dejado la mujer de Rodriguez\u2026 Despu\u00e9s de tardar casi 15 d\u00edas preparando ensaladas de escarola, hoy tocara una cena muy completita. La cena consistir\u00e1 en unas berenjenas rellenas de un sofrito y pechuga de pollo picadita, que est\u00e1n listas para gratinar, pero [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}