{"id":898,"date":"2012-01-19T18:04:45","date_gmt":"2012-01-19T17:04:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=898"},"modified":"2012-01-19T18:04:45","modified_gmt":"2012-01-19T17:04:45","slug":"banderillas-de-anchoas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/01\/19\/banderillas-de-anchoas\/","title":{"rendered":"Banderillas de anchoas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2012\/01\/Banderillas-de-anchoa-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-899\" title=\"Banderillas de anchoa (2)\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/files\/2012\/01\/Banderillas-de-anchoa-2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2012\/01\/Banderillas-de-anchoa-2-300x225.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2012\/01\/Banderillas-de-anchoa-2-768x576.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2012\/01\/Banderillas-de-anchoa-2-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hoy me complicare poco la vida escribi\u00e9ndoos mi articulito,<br \/>\nsimplemente he gastado unos huevos de codorniz, que andaban perdidos en los<br \/>\nconfines de la nevera ya cocidos.<\/p>\n<p>Pensaba que ma\u00f1ana no trabajaba, pero bueno, conviene<br \/>\nterminar unos trabajillos y habr\u00e1 que llenarse las manos de grasa tambi\u00e9n ma\u00f1ana,<br \/>\nas\u00ed que esta tarde la he dedicado un poco al ocio, por decir algo.<\/p>\n<p>En primer lugar, el otro d\u00eda necesite un gato hidr\u00e1ulico, (de<br \/>\nesos que se utilizan para levantar el coche, en lugar de ser los habituales, de<br \/>\ntijera, personalmente me gustan mas los de pist\u00f3n empujado por aceite), pues<br \/>\ncomo os contaba, el otro d\u00eda que lo utilice, no tenia fuerza y esta tarde me he<br \/>\nentretenido en repararlo (simplemente necesitaba aceite).<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, me he entretenido en pintar un nuevo cuadrito, para<br \/>\nun pr\u00f3ximo post (las im\u00e1genes que ilustran mis post, son fotograf\u00edas realizadas<br \/>\npor mi, o cuadros pintados por mi, as\u00ed seguro que no tengo problemas de derechos<br \/>\nde autor).<\/p>\n<p>Y mas tarde, al terminar el cuadrito, se me ha ocurrido<br \/>\npelearme con los huevos de codorniz, el resultado ha sido el que pod\u00e9is ver en<br \/>\nla foto.<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>2 huevos de codorniz<\/p>\n<p>4 rodajitas de pepinillo en vinagre<\/p>\n<p>4 taquitos de queso en aceite (se vende en botes ya<br \/>\npreparado)<\/p>\n<p>\u00bd guindilla partidita en cuatro trocitos<\/p>\n<p>4 aceitunas rellenas<\/p>\n<p>4 anchoas<\/p>\n<p>4 palillos<\/p>\n<p>Aceite<\/p>\n<p>Lechuga muy picadita (para decorar)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Se coloca sobre el fondo de un plato, o cualquier peque\u00f1o<br \/>\nrecipiente, un fondo de lechuga muy picadita.<\/p>\n<p>Cocemos los huevos de codorniz (yo los tenia cocidos de una<br \/>\nreceta anterior), los pelamos y los cortamos longitudinalmente despu\u00e9s de<br \/>\nesperar a que se enfr\u00eden.<\/p>\n<p>Una vez listos, los huevos, vamos ensartando en los palillos,<br \/>\ntodos los ingredientes.<\/p>\n<p>En primer lugar ponemos el taquito de queso, con cuidado de<br \/>\nque no se nos rompa.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n ponemos el trocito de guindilla.<\/p>\n<p>Enrollamos la anchoa en la aceituna rellena y la pinchamos,<br \/>\nde forma que se aguante la anchoa.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, pinchamos la mitad del huevo de codorniz que ya<br \/>\ntenemos preparado.<\/p>\n<p>Colocamos en el plato donde hab\u00edamos colocado el picadillo<br \/>\nde lechuga.<\/p>\n<p>Ahora en la parte superior del palillo, colocamos una<br \/>\nrodajita de pepinillo en vinagre para terminar de ocultar el palillo.<\/p>\n<p>En mi caso, como me sobraron anchoas, reservo el aceite de<br \/>\nla lata para conservar las anchoas sobrantes, si gast\u00e1is la lata de anchoas, pod\u00e9is<br \/>\nponer un poquito de aceite de las mismas anchoas por encima, as\u00ed si alguien<br \/>\nquiere comerse la lechuga estara mas rica con el aceite y el gustito de las<br \/>\nanchoas.<\/p>\n<p>En mi caso, me conformo con un nada despreciable chorre\u00f3n de<br \/>\naceite virgen de oliva.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Hoy me complicare poco la vida escribi\u00e9ndoos mi articulito, simplemente he gastado unos huevos de codorniz, que andaban perdidos en los confines de la nevera ya cocidos. 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