{"id":806,"date":"2011-12-12T17:55:25","date_gmt":"2011-12-12T16:55:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=806"},"modified":"2011-12-12T17:55:25","modified_gmt":"2011-12-12T16:55:25","slug":"melon-con-vino-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2011\/12\/12\/melon-con-vino-2\/","title":{"rendered":"Melon con vino"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-807\" title=\"Melon con vino (3)\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/files\/2011\/12\/Melon-con-vino-3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-3-300x225.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-3-768x576.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-3-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aunque me repita en la receta, puesto que la he<br \/>\npublicado en otras ocasiones, en esta ocasi\u00f3n utilizo dos melones (meloncitos)<br \/>\ncriados en una maceta de casa.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s acerc\u00e1ndose las navidades, se trata de un<br \/>\npostre sencill\u00edsimo de realizar y de gran espectacularidad as\u00ed como de un riqu\u00edsimo<br \/>\nsabor.<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas):<\/p>\n<p>2 melones del tipo Galia (los m\u00e1s peque\u00f1itos que encontr\u00e9is)<\/p>\n<p>Vino dulce, tipo moscatel (en mi caso he utilizado un<br \/>\nJerez dulce)<\/p>\n<p>2 cucharadas soperas de az\u00facar<\/p>\n<p>2 pajitas<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n es muy simple, aunque el resultado es<br \/>\ncomo para fotografiarlo.<\/p>\n<p>Cortamos una rodaja por la parte superior del mel\u00f3n<br \/>\nque reservaremos para utilizarla de tapadera.<\/p>\n<p>Vaciamos, con cuidado de no perforar la piel del<br \/>\nmel\u00f3n, eliminando todas las pepitas (el mel\u00f3n cuanto m\u00e1s maduro este m\u00e1s rico<br \/>\nnos saldr\u00e1 el postre).<\/p>\n<p>Para vaciarlo, va muy bien la cucharita de la fotograf\u00eda,<br \/>\nque generalmente se utiliza para hacer bolitas de sand\u00eda o mel\u00f3n, de venta en<br \/>\ncualquier ferreter\u00eda.<\/p>\n<p>Todo el mel\u00f3n vaciado, con cuidado que no tenga<br \/>\npepitas, se coloca en el vaso de la batidora, se le a\u00f1ade el az\u00facar y se<br \/>\ntritura.<\/p>\n<p>Se reparte el l\u00edquido resultante entre los dos melones<br \/>\ny se rellena con el vino dulce.<\/p>\n<p>A la rodaja que reservamos, de le hace un agujero,<br \/>\npara ello utilizo un saca corazones de manzanas, para poder colocar la pajita y<br \/>\nmantener tapado el mel\u00f3n, que quedara m\u00e1s bonito.<\/p>\n<p>Se deja en la nevera y se sirve bien frio.<\/p>\n<p><a href=\"\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-808\" title=\"Melon con vino (1)\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/files\/2011\/12\/Melon-con-vino-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-1-300x225.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-1-768x576.jpg 768w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2011\/12\/Melon-con-vino-1-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque me repita en la receta, puesto que la he publicado en otras ocasiones, en esta ocasi\u00f3n utilizo dos melones (meloncitos) criados en una maceta de casa. Adem\u00e1s acerc\u00e1ndose las navidades, se trata de un postre sencill\u00edsimo de realizar y de gran espectacularidad as\u00ed como de un riqu\u00edsimo sabor. Ingredientes (2 personas): 2 melones del [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=806"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}