{"id":747,"date":"2011-11-11T15:39:54","date_gmt":"2011-11-11T14:39:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=747"},"modified":"2011-11-11T15:39:54","modified_gmt":"2011-11-11T14:39:54","slug":"lentejas-con-costilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2011\/11\/11\/lentejas-con-costilla\/","title":{"rendered":"Lentejas con costilla"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"\/\/www1.mex.tl\/imagesnew2\/0\/0\/0\/0\/1\/6\/1\/6\/5\/6\/Lentejas.jpg\" alt=\"\" data-cke-saved-src=\"\/imagesnew2\/0\/0\/0\/0\/1\/6\/1\/6\/5\/6\/Lentejas.jpg\" \/><\/p>\n<p>Este viernes toca comer lentejas, se trata quiz\u00e1s de la legumbre que menos me gusta, pero se ha de comer de todo, adem\u00e1s ten\u00eda perdidos por el congelador dos morcillas y dos choricitos y como hacia mucho tiempo que no com\u00eda lentejas pues este viernes toca meterse unas lentejas entre pecho y espalda.<\/p>\n<p>Aunque somos dos para comer, cuando hago guisos, suelo cocinar para 4 personas, as\u00ed repetimos comida en un par de d\u00edas.<\/p>\n<p>Ingredientes (4 personas).<\/p>\n<p>1 trozo de costilla de ternera<br \/>\n2 chorizos<br \/>\n2 morcillas<br \/>\n1 cabeza de ajos<br \/>\n2 patatas grandecitas<br \/>\n1 cebolla<br \/>\n2 zanahorias<br \/>\n1 pastilla de concentrado de carne<br \/>\nAzafr\u00e1n (colorante artificial)<br \/>\n\u00a0<br \/>\nPreparaci\u00f3n:<br \/>\n\u00a0<br \/>\nEn la olla expres, colocamos un poco de aceite de oliva, la costilla y la cebolla picadita, cubrimos de agua, colocamos la pastilla de concentrado de caldo y tapamos a fuego medio, una media hora contando a partir de que empiece a salir vapor.<\/p>\n<p>Pasada esta media hora, destapamos la olla y colocamos las patatas troceadas, la zanahoria a rodajas y la cabeza de ajos desgranada, pero sin pelarla. (para mi gusto, dejan mejor gusto sin pelar, aunque haya que pelarlos en el plato).<\/p>\n<p>Se deja cocer a fuego medio, hasta que las patatas y la zanahoria est\u00e9n tiernas.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n se coloca un bote de lentejas cocidas, asi como los chorizos y las morcillas.<\/p>\n<p>Se deja cocer a fuego medio 10-15 minutos y se sirve.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este viernes toca comer lentejas, se trata quiz\u00e1s de la legumbre que menos me gusta, pero se ha de comer de todo, adem\u00e1s ten\u00eda perdidos por el congelador dos morcillas y dos choricitos y como hacia mucho tiempo que no com\u00eda lentejas pues este viernes toca meterse unas lentejas entre pecho y espalda. Aunque somos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/747"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=747"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/747\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}