{"id":5896,"date":"2018-09-12T06:38:20","date_gmt":"2018-09-12T04:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5896"},"modified":"2018-09-12T06:38:20","modified_gmt":"2018-09-12T04:38:20","slug":"bocaditos-de-pepino-huevo-cuadrado-y-jamones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/09\/12\/bocaditos-de-pepino-huevo-cuadrado-y-jamones\/","title":{"rendered":"Bocaditos de pepino, huevo cuadrado y jamones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5897\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/09\/Bocaditos-de-pepino-huevo-cuadrado-y-jamones-300x200.jpg\" alt=\"bocaditos-de-pepino-huevo-cuadrado-y-jamones\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/09\/Bocaditos-de-pepino-huevo-cuadrado-y-jamones-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/09\/Bocaditos-de-pepino-huevo-cuadrado-y-jamones.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Hoy os presento un entrante espectacular y diferente, especialmente por su huevo cocido en una cubitera gigante, que por cierto, aunque para esta receta solo utilizaremos un huevo, por el mismo precio coc\u00ed seis huevos para futuras recetas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 unidades):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd pepino grandecito<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo cuadrado cocido<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 loncha de jam\u00f3n cocido<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 loncha de jam\u00f3n salado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para realizar los huevos cuadrados, nada tan sencillo como utilizar un molde de silicona de la forma que dese\u00e9is, lo aceit\u00e1is abundantemente, casc\u00e1is el huevo en su interior, se puede sazonar, si lo dese\u00e1is y se deja cocer al vapor hasta que el huevo cuaje.<\/p>\n<p>Comenzamos pelando el pepino (puede dejarse sin pelar o pelado completamente), yo opte por pelarlo con un aparatico que lo pela a medias que va muy bien para sacar tiritas de lim\u00f3n o naranja para los postres.<\/p>\n<p>Cortamos doce rodajas de pepino no demasiado gruesas, las colocamos en un escurridor, las salamos abundantemente y las dejamos sudar alrededor de media hora.<\/p>\n<p>Solo nos resta cortar las lonchas de jamones en tres trozos cada una y doblarlas aproximadamente al tama\u00f1o de las rodajas de pepino.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos un trocito de jam\u00f3n a la mitad de las rodajas de pepino.<\/p>\n<p>Desmoldamos y cortamos en seis lonchas el huevo cocido, colocando una loncha de huevo sobre cada trocito de jam\u00f3n.<\/p>\n<p>Tapamos con el resto de lonchas de pepino.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os presento un entrante espectacular y diferente, especialmente por su huevo cocido en una cubitera gigante, que por cierto, aunque para esta receta solo utilizaremos un huevo, por el mismo precio coc\u00ed seis huevos para futuras recetas. &nbsp; Ingredientes (6 unidades): \u00a0 \u00bd pepino grandecito 1 huevo cuadrado cocido 1 loncha de jam\u00f3n cocido [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5896"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5898,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5896\/revisions\/5898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}