{"id":5868,"date":"2018-09-03T06:46:22","date_gmt":"2018-09-03T04:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5868"},"modified":"2018-09-03T06:46:22","modified_gmt":"2018-09-03T04:46:22","slug":"menjar-blanc-rosa-con-escamas-de-chocolate-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/09\/03\/menjar-blanc-rosa-con-escamas-de-chocolate-blanco\/","title":{"rendered":"Menjar blanc rosa con escamas de chocolate blanco"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5869\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/09\/Menjar-blanc-rosa-con-escamas-de-chocolate-blanco-300x200.jpg\" alt=\"menjar-blanc-rosa-con-escamas-de-chocolate-blanco\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/09\/Menjar-blanc-rosa-con-escamas-de-chocolate-blanco-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/09\/Menjar-blanc-rosa-con-escamas-de-chocolate-blanco.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n me voy a complicar muy poco la vida.<\/p>\n<p>Aunque voy a preparar un postre \u201cadulterado\u201d t\u00edpico de donde vivo, Reus (Tarragona, Espa\u00f1a), que ya he adulterado en otras ocasiones, realizado con sobres, como los t\u00edpicos flanes de sobre de toda la vida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 sobre de menjablanc<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd l de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>90 g de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 fresas en alm\u00edbar (trituradas)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Escamas de chocolate blanco (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n es similar a la de un flan.<\/p>\n<p>Disolvemos el contenido del sobre de menjar blanc en 50 ml de leche fr\u00eda.<\/p>\n<p>Colocamos 450 ml. de leche en una cacerola.<\/p>\n<p>Aplastamos las fresas con la ayuda de un tenedor para realizar una especie de mermelada (se pueden cambiar por mermelada de fresa).<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el az\u00facar.<\/p>\n<p>Removemos con las varillas para mezclar bien.<\/p>\n<p>Colocamos a fuego medio hasta que empiece a hervir.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la mezcla de leche, el sobre de menjar blanc y llevamos nuevamente a ebullici\u00f3n.<\/p>\n<p>Repartimos en recipientes individuales.<\/p>\n<p>Colocamos de decoraci\u00f3n las escamas de chocolate blanco.<\/p>\n<p>Se puede servir en fr\u00edo y en caliente, aunque para mi gusto fresquito esta mucho m\u00e1s rico.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n me voy a complicar muy poco la vida. Aunque voy a preparar un postre \u201cadulterado\u201d t\u00edpico de donde vivo, Reus (Tarragona, Espa\u00f1a), que ya he adulterado en otras ocasiones, realizado con sobres, como los t\u00edpicos flanes de sobre de toda la vida. &nbsp; Ingredientes (4 personas): \u00a0 1 sobre de menjablanc \u00bd [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5868"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5870,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5868\/revisions\/5870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}