{"id":5822,"date":"2018-08-20T06:54:24","date_gmt":"2018-08-20T04:54:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5822"},"modified":"2018-08-20T06:54:24","modified_gmt":"2018-08-20T04:54:24","slug":"copa-de-menjar-blanc-con-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/08\/20\/copa-de-menjar-blanc-con-cerezas\/","title":{"rendered":"Copa de menjar blanc con cerezas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5823\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/08\/Copa-de-menjar-blanc-con-cerezas-200x300.jpg\" alt=\"copa-de-menjar-blanc-con-cerezas\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/08\/Copa-de-menjar-blanc-con-cerezas-200x300.jpg 200w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/08\/Copa-de-menjar-blanc-con-cerezas.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p>Aunque el <a href=\"http:\/\/elmon.cat\/catalunyamagrada\/cuina\/recepta-de-menjar-blanc\" rel=\"external nofollow\">menjar blanc<\/a> es un postre t\u00edpico de Reus, Tarragona (lugar donde vivo), solemos comerlo en contadas ocasiones en casa, aunque ciertamente es un postre rico.<\/p>\n<p>En este caso he optado por utilizar un menjar blanc de sobre (como si fuera un flan) que tambi\u00e9n queda rico y en la zona es f\u00e1cil encontrarlos en algunos supermercados.<\/p>\n<p>Aunque el menjar blanc se come sin a\u00f1adidos, en esta ocasi\u00f3n he optado por servirlo en copas, previamente llenas de cerezas deshuesadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Receta de menjar blanc:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/elmon.cat\/catalunyamagrada\/cuina\/recepta-de-menjar-blanc\" rel=\"external nofollow\"><strong>http:\/\/elmon.cat\/catalunyamagrada\/cuina\/recepta-de-menjar-blanc<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 copas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 sobre de preparado de menjar blanc<\/strong><\/p>\n<p><strong>500 ml de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>90 gramos de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cerezas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Canela<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por deshuesar las cerezas, yo estrene un aparato para deshuesarlas que me compre ayer, pero se pueden abrir por la mitad e ir deshues\u00e1ndolas una a una.<\/p>\n<p>Llenamos las copas con las cerezas.<\/p>\n<p>Preparamos en menjar blanc seg\u00fan las instrucciones del fabricante, es igual que los flanes.<\/p>\n<p>Generalmente se coloca el contenido del sobre en leche fr\u00eda, el az\u00facar, se remueve con las varillas y se pone a cocer a fuego lento, hasta que comience a hervir, removiendo mientras entra en ebullici\u00f3n (como en los flanes), para que no se nos pegue.<\/p>\n<p>Cuando comience a hacer burbujitas, se vuelca sobre las cerezas.<\/p>\n<p>Aunque el menjar blanc se come tanto fr\u00edo como caliente, os recomiendo comerlo fr\u00edo que para m\u00ed paladar est\u00e1 mucho m\u00e1s rico, adem\u00e1s una cereza caliente, sinceramente, no se a que sabr\u00e1.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n recomiendo espolvorear con canela en polvo antes de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque el menjar blanc es un postre t\u00edpico de Reus, Tarragona (lugar donde vivo), solemos comerlo en contadas ocasiones en casa, aunque ciertamente es un postre rico. 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