{"id":5816,"date":"2018-08-18T07:56:09","date_gmt":"2018-08-18T05:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5816"},"modified":"2018-08-18T07:56:09","modified_gmt":"2018-08-18T05:56:09","slug":"solomillo-de-cerdo-crudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/08\/18\/solomillo-de-cerdo-crudo\/","title":{"rendered":"Solomillo de cerdo crudo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5817\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/08\/Solomillo-de-cerdo-crudo-300x200.jpg\" alt=\"solomillo-de-cerdo-crudo\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/08\/Solomillo-de-cerdo-crudo-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/08\/Solomillo-de-cerdo-crudo.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una de esas comidas simples, por las cuales salivo, solo de pensar en ellas, adem\u00e1s en esta ocasi\u00f3n se tendr\u00e1 que cocinar cada comensal su trozo de carne a su gusto, en la mesa.<\/p>\n<p>Serviremos el solomillo cortado en rodajas, crudo, colocaremos unas pinzas, una plancha a la piedra (si es una plancha de tefl\u00f3n tambi\u00e9n sirve), aceite de oliva y especias, todo ello colocado en la mesa y que cada comensal se gane la carne que va a zamparse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>1 solomillo de cerdo<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomates<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Aunque la realizaci\u00f3n, de hacer unas rodajas de solomillo, a la piedra no tiene mucho secreto, he querido presentaros esta receta, porque pocos suelen cocinar a la piedra y es una de mis formas de cocinar carne favoritas.<\/p>\n<p>Para los que no est\u00e9is acostumbrados a cocinar en piedra, os dir\u00e9 que especialmente las carnes salen mucho m\u00e1s jugosas.<\/p>\n<p>Solo nos resta enchufar la piedra (esta es el\u00e9ctrica), una vez colocada sobre la mesa del comedor.<\/p>\n<p>Comenzamos aceitando la piedra y colocamos los dos tomates abiertos por la mitad por la parte del corte, cuando comiencen a estar tiernos les damos la vuelta y especiamos al gusto.<\/p>\n<p>Colocamos las dos mitades de tomate en el plato para mojar sopitas en \u00e9l.<\/p>\n<p>Cada comensal, se coloca sus rodajas de solomillo sobre la piedra, aderez\u00e1ndolo con aceite, sal y pimienta a su gusto.<\/p>\n<p>Solo resta ir colocando los trozos de carne conforme se vayan cocinando por parte de cada comensal e irlos comiendo mientras se terminen las restantes rodajas de solomillo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento una de esas comidas simples, por las cuales salivo, solo de pensar en ellas, adem\u00e1s en esta ocasi\u00f3n se tendr\u00e1 que cocinar cada comensal su trozo de carne a su gusto, en la mesa. Serviremos el solomillo cortado en rodajas, crudo, colocaremos unas pinzas, una plancha a la piedra (si [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5816"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5816"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5818,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5816\/revisions\/5818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}