{"id":5666,"date":"2018-07-07T07:55:39","date_gmt":"2018-07-07T05:55:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5666"},"modified":"2018-07-07T07:55:48","modified_gmt":"2018-07-07T05:55:48","slug":"helices-de-lentejas-rojas-con-bolonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/07\/07\/helices-de-lentejas-rojas-con-bolonesa\/","title":{"rendered":"H\u00e9lices de lentejas rojas con bolo\u00f1esa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5667\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/07\/Helices-de-lentejas-rojas-con-bolo\u00f1esa-300x200.jpg\" alt=\"helices-de-lentejas-rojas-con-bolonesa\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/07\/Helices-de-lentejas-rojas-con-bolo\u00f1esa-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/07\/Helices-de-lentejas-rojas-con-bolo\u00f1esa.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, os presento un ingrediente nuevo, el cual, encontr\u00e9 el otro d\u00eda en <a href=\"https:\/\/www.telecompra.mercadona.es\/detall_producte.php?id=6106\" rel=\"external nofollow\">Mercadona,<\/a> se tratan de unas espirales o h\u00e9lices de pasta, que est\u00e1n hechas con lentejas, su sabor es rico, aunque si comparamos su precio con unas espirales de pasta normal, son bastantes m\u00e1s caras.<\/p>\n<p>Uniendo esta pasta, a una salsa Bolo\u00f1esa que ten\u00eda guardada en el congelador, surgi\u00f3 esta deliciosa receta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas de las h\u00e9lices de lentejas:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.telecompra.mercadona.es\/detall_producte.php?id=6106\" rel=\"external nofollow\"><strong>http:\/\/www.telecompra.mercadona.es\/detall_producte.php?id=6106<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Receta de salsa Bolo\u00f1esa:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2015\/09\/salsa-bolonesa.html\" rel=\"external nofollow\"><strong>http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2015\/09\/salsa-bolonesa.html<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 g de h\u00e9lices de lenteja<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 g de salsa bolo\u00f1esa<\/strong><\/p>\n<p><strong>Or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La noche anterior sacamos la salsa Bolo\u00f1esa del congelador y la guardamos en el frigor\u00edfico para que se descongele lentamente.<\/p>\n<p>Aunque la pasta se puede cocer en una cazuela con agua y sal (seguid las instrucciones del envase), yo opte por cocer la pasta al microondas en un cocedor de pastas, que consiste en un recipiente de silicona con una tapadera llena de agujeros (tambi\u00e9n pod\u00e9is utilizar un recipiente de cristal, taparlo con pl\u00e1stico de cocina, pinchando el pl\u00e1stico con un tenedor es pr\u00e1cticamente lo mismo y no necesit\u00e1is un trasto m\u00e1s en la cocina).<\/p>\n<p>Coloque las h\u00e9lices en mi cocedor de pasta, la sal y cubr\u00ed con agua, cocine a potencia media una tanda de 10 minutos y dos de 5 minutos, con una tanda de 5 minutos me quedaron al dente, pero a m\u00ed me gusta la pasta blandita, sin que se deshaga, cuesti\u00f3n de paladares.<\/p>\n<p>Escurrimos la pasta y reservamos.<\/p>\n<p>Solo nos resta mezclar la pasta con la salsa Bolo\u00f1esa, repartirla entre dos recipientes y a\u00f1adirle oregano y queso rallado al gusto.<\/p>\n<p>Hornear 10 minutos a partir de horno fr\u00edo a unos 160\u00ba y gratinar 5-10 minutos hasta que se os dore el queso.<\/p>\n<p>Servir caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, os presento un ingrediente nuevo, el cual, encontr\u00e9 el otro d\u00eda en Mercadona, se tratan de unas espirales o h\u00e9lices de pasta, que est\u00e1n hechas con lentejas, su sabor es rico, aunque si comparamos su precio con unas espirales de pasta normal, son bastantes m\u00e1s caras. 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