{"id":5651,"date":"2018-07-03T07:13:44","date_gmt":"2018-07-03T05:13:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5651"},"modified":"2018-07-03T07:13:44","modified_gmt":"2018-07-03T05:13:44","slug":"boquerones-fritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/07\/03\/boquerones-fritos\/","title":{"rendered":"Boquerones fritos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5652\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/07\/Boquerones-fritos-300x200.jpg\" alt=\"boquerones-fritos\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/07\/Boquerones-fritos-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/07\/Boquerones-fritos.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Como en casa el pescao no lo quiere ni el gato, para un d\u00eda que entra pescado fresco en casa, a pesar de ser una receta muy simple, os presento esta receta, la cual no tiene ning\u00fan secreto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd kilo de boquerones frescos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Harina<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de girasol<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Dejamos escurrir los boquerones para que suelten el exceso de agua, unos 5 minutos.<\/p>\n<p>Salamos los boquerones.<\/p>\n<p>Colocamos harina en un plato y abundante aceite en una sart\u00e9n no muy grande (para no desperdiciar mucho aceite).<\/p>\n<p>En una fuente colocamos un papel de cocina para ir colocando los boquerones fritos, el cual absorber\u00e1 el aceite sobrante.<\/p>\n<p>Para fre\u00edr los boquerones, suelo utilizar dos pinzas, as\u00ed despu\u00e9s se limpian mejor, una para pasar por harina los boquerones y llevarlos a la sart\u00e9n y la segunda pinza solo para sacar los boquerones.<\/p>\n<p>Vamos friendo en aceite caliente, por tandas, los boquerones y los vamos colocando en la fuente que hemos preparado con el papel de cocina.<\/p>\n<p>Servimos caliente y se pueden acompa\u00f1ar de una ensalada.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como en casa el pescao no lo quiere ni el gato, para un d\u00eda que entra pescado fresco en casa, a pesar de ser una receta muy simple, os presento esta receta, la cual no tiene ning\u00fan secreto. &nbsp; Preparaci\u00f3n (4 personas): \u00a0 \u00bd kilo de boquerones frescos Harina Aceite de girasol Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5651"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5651"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5651\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5653,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5651\/revisions\/5653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}