\u00a0<\/strong><\/p>\nPelamos y cortamos a rodajas muy finas el pepino (yo utilice un corta fiambres), colocamos las rodajas de pepino en un escurre verduras y las salamos, dej\u00e1ndolas sudar media hora.<\/p>\n
Mientras derretimos la mantequilla en una sart\u00e9n.<\/p>\n
Cortamos los panecillos \u00e1rabes en tres rodajas y fre\u00edmos estas por ambos lados en la mantequilla.<\/p>\n
Una vez frito el pan colocamos sobre la rodaja que iba en la parte inferior del pan unas rodajas de pepino y las cubrimos con la loncha de mortadela.<\/p>\n
Sobre la mortadela colocamos la rodaja central del pan y la cubrimos de pepino y otra loncha de mortadela.<\/p>\n
Culminamos nuestro pan \u00e1rabe de pepino con la rodaja de pan que nos resta y lo colocamos en un plato.<\/p>\n
Repetimos la operaci\u00f3n con el pan restante.<\/p>\n
Untamos dos tostadas de mermelada y le colocamos sobre unos taquitos de queso, como eran sobras, puse muy poquito queso, pero ponerle el que gust\u00e9is.<\/p>\n
Las otras cuatro tostadas las cubrimos de queso de untar y decoramos con dos cerezas deshuesadas cada tostada.<\/p>\n
Repartir las tostadas entre ambos platos y servir.<\/p>\n
Nota: no preparar las tostadas con mucha antelaci\u00f3n, porque se podr\u00edan reblandecer.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy traigo otra receta adulterada de \u201cCuqui\u201d, la cual nos presenta unos interesantes \u201cS\u00e1ndwiches ingleses de pepino\u201d, en la p\u00e1gina de \u201cCookpad\u201d. Como es habitual en m\u00ed, he variado tanto la receta que no la reconocer\u00eda ni Cuqui, puesto que he a\u00f1adido mortadela y he sustituido el pan de molde por \u201cPan \u00e1rabe\u201d casero, tostado […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5632"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5632"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5634,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5632\/revisions\/5634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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