{"id":5608,"date":"2018-06-20T07:00:18","date_gmt":"2018-06-20T05:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5608"},"modified":"2018-06-20T07:00:18","modified_gmt":"2018-06-20T05:00:18","slug":"tostadas-con-sobrasada-y-tortilla-de-numeros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/06\/20\/tostadas-con-sobrasada-y-tortilla-de-numeros\/","title":{"rendered":"Tostadas con sobrasada y tortilla de n\u00fameros"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5609\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/06\/Tostadas-con-sobrasada-y-tortilla-de-n\u00fameros-300x200.jpg\" alt=\"tostadas-con-sobrasada-y-tortilla-de-numeros\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/06\/Tostadas-con-sobrasada-y-tortilla-de-n\u00fameros-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/06\/Tostadas-con-sobrasada-y-tortilla-de-n\u00fameros.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Como ya me he aburrido de realizar tortillas cuadradas, hoy traigo una tortilla de esp\u00e1rragos, con forma de n\u00fameros, presentada sobre unas tostadas untadas de sobrasada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes\u00a0 (8 n\u00fameros):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>24 esp\u00e1rragos verdes cocidos<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>16 tostadas de bolsa<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobrasada de untar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para la realizaci\u00f3n de esta receta necesitaremos unos moldes con forma de n\u00fameros de silicona (o cualquier otra forma de vuestro gusto).<\/p>\n<p>Comenzamos por aceitar generosamente los moldes de silicona para facilitar el desmoldado.<\/p>\n<p>Cascamos en un recipiente 4 huevos, sal y un generoso chorro de aceite de oliva (al cocinar la tortilla al horno suele quedar seca, a\u00f1adiendo aceite al huevo quedara mucho m\u00e1s rica) y batimos bien.<\/p>\n<p>Desechamos la parte dura de los esp\u00e1rragos que ya ten\u00eda cocidos sobrantes de otra receta y colocamos 3 esp\u00e1rragos en cada molde.<\/p>\n<p>Cubrimos los esp\u00e1rragos con los huevos batidos y horneamos a 150\u00ba a partir de horno fr\u00edo unos 15 minutos con calor abajo.<\/p>\n<p>Comprobamos el grado de cuajado y horneamos unos 10-15 minutos m\u00e1s con calor arriba y abajo.<\/p>\n<p>Pinchamos con un palillo y si hiciera falta m\u00e1s cocci\u00f3n le damos 5 o 10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar antes de desmoldar.<\/p>\n<p>Mientras untamos las tostadas con sobrasada.<\/p>\n<p>Desmoldamos los n\u00fameros y partimos por la mitad cada n\u00famero para que sean m\u00e1s delgados, colocando una mitad sobre cada rebanada.<\/p>\n<p>Servir fr\u00edo o templado.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya me he aburrido de realizar tortillas cuadradas, hoy traigo una tortilla de esp\u00e1rragos, con forma de n\u00fameros, presentada sobre unas tostadas untadas de sobrasada. &nbsp; Ingredientes\u00a0 (8 n\u00fameros): \u00a0 24 esp\u00e1rragos verdes cocidos 4 huevos 16 tostadas de bolsa Sobrasada de untar Aceite de oliva Sal Preparaci\u00f3n: \u00a0 Para la realizaci\u00f3n de esta [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5608"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5610,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5608\/revisions\/5610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}