{"id":5524,"date":"2018-05-22T06:59:31","date_gmt":"2018-05-22T04:59:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5524"},"modified":"2018-05-22T06:59:31","modified_gmt":"2018-05-22T04:59:31","slug":"croissants-salados-con-patatas-rellenas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/05\/22\/croissants-salados-con-patatas-rellenas\/","title":{"rendered":"Croissants salados con patatas rellenas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5525\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/05\/Croasants-salados-con-patatas-rellenas-300x200.jpg\" alt=\"croasants-salados-con-patatas-rellenas\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/05\/Croasants-salados-con-patatas-rellenas-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/05\/Croasants-salados-con-patatas-rellenas.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Hoy os presento un rico plato, que seguro que sorprender\u00e1 en cualquier mesa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 mini croissants<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 loncha de cecina (jam\u00f3n de vaca)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de at\u00fan en aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas cocidas<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 aceitunas sin hueso<\/strong><\/p>\n<p><strong>All i oli<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Recetas para realizar all i oli:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/03\/salsa-all-i-oli.html\" rel=\"external nofollow\"><strong>http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/03\/salsa-all-i-oli.html<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/02\/14\/all-i-oli-negro\/\"><strong>http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2016\/02\/14\/all-i-oli-negro\/<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos abriendo los cruasanes por la mitad.<\/p>\n<p>Preparamos la salsa con la que untaremos los cruasanes, lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le a\u00f1adimos aceite y sal al gusto, trituramos.<\/p>\n<p>Untamos con esta salsa una de las caras interiores de los cruasanes.<\/p>\n<p>Rellenamos dos cruasanes con at\u00fan y los otros dos con la loncha de cecina troceada para que no se nos desmonte el cruas\u00e1n al morderlo.<\/p>\n<p>Pelamos las patatas, las partimos por la mitad y con la ayuda de un sacabolas (cuchara parisien) vaciamos en centro de las mitades de patata.<\/p>\n<p>Rellenamos con all i oli, cubrimos este con k\u00e9tchup y decoramos con dos mitades de aceituna cada mitad de patata.<\/p>\n<p>Servir dos mitades de patatas y un croissant de cada por comensal.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os presento un rico plato, que seguro que sorprender\u00e1 en cualquier mesa. &nbsp; 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