{"id":5484,"date":"2018-05-11T07:19:56","date_gmt":"2018-05-11T05:19:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5484"},"modified":"2018-05-11T07:19:56","modified_gmt":"2018-05-11T05:19:56","slug":"costillas-adobadas-al-horno-con-alcachofas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/05\/11\/costillas-adobadas-al-horno-con-alcachofas\/","title":{"rendered":"Costillas adobadas al horno con alcachofas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5485\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/05\/Costillas-adobadas-al-horno-con-alcachofas-300x200.jpg\" alt=\"costillas-adobadas-al-horno-con-alcachofas\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/05\/Costillas-adobadas-al-horno-con-alcachofas-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/05\/Costillas-adobadas-al-horno-con-alcachofas.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Aunque en realidad, esta receta solo se parece a la que me dio la idea de realizarla, en que tiene costillas adobadas, la realidad es que la idea de cocinarla surgi\u00f3 de la web de <a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\" rel=\"external nofollow\">\u201cCookpad\u201d,<\/a> donde <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/perfil\/2760195\" rel=\"external nofollow\">\u201cLaura Sanz Torralbo\u201d<\/a> nos muestra su receta de <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/1876061-costillas-adobadas-de-cerdo-con-patatas-al-horno%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B\" rel=\"external nofollow\">\u201cCostillas adobadas de cerdo al horno\u201d.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Receta original:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/1876061-costillas-adobadas-de-cerdo-con-patatas-al-horno%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/1876061-costillas-adobadas-de-cerdo-con-patatas-al-horno%F0%9F%98%8B%F0%9F%98%8B<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>600 g de costillas adobadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 alcachofas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharadas sopera de manteca de cerdo<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 vasos de vino blanco<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Limpiamos las alcachofas, quit\u00e1ndoles las partes duras y cuando las hojas comiencen a estar tiernas les cortamos las puntas.<\/p>\n<p>Introducimos todas las alcachofas en el aceite de la freidora, la fre\u00edmos tapadas, a baja temperatura, hasta que est\u00e9n tiernas y las escurrimos.<\/p>\n<p>En una bandeja apta para el horno colocamos la manteca de cerdo, sobre esta colocamos las alcachofas que ya estar\u00e1n escurridas, sal\u00e1ndolas.<\/p>\n<p>Separamos las costillas, cortando el costillar y las colocamos sobre las alcachofas.<\/p>\n<p>Agregamos el vino y horneamos unos 20-25 minutos a 200\u00ba a partir de horno fr\u00edo.<\/p>\n<p>Gratinamos unos 10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<p>Se puede acompa\u00f1ar de un delicioso <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/2211162-salsa-all-i-oli\" rel=\"external nofollow\">all i oli casero<\/a>.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque en realidad, esta receta solo se parece a la que me dio la idea de realizarla, en que tiene costillas adobadas, la realidad es que la idea de cocinarla surgi\u00f3 de la web de \u201cCookpad\u201d, donde \u201cLaura Sanz Torralbo\u201d nos muestra su receta de \u201cCostillas adobadas de cerdo al horno\u201d. &nbsp; 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