{"id":545,"date":"2010-09-19T11:43:00","date_gmt":"2010-09-19T11:43:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=545"},"modified":"2010-09-19T11:43:00","modified_gmt":"2010-09-19T11:43:00","slug":"tortilla-sobras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2010\/09\/19\/tortilla-sobras\/","title":{"rendered":"Tortilla de sobras"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Hoy colocaremos una receta que la cenare esta noche.<\/p>\n

El otro dia asamos unos muslos de pollo con patatas que quedaron riquisimos, pero nos sobro.<\/p>\n

Para aprovechar esas sobras, se me ha ocurrido desmenuzar el pollo y trocear las patatas mezclandolas con mayonesa, creo que puede quedar una cena sencilla, de estupenda presentaci\u00f3n, riquisima y ademas se puede preparar con antelaci\u00f3n, por lo cual, despues solo servir y comer.<\/p>\n

Ingredientes: (2 personas)<\/p>\n

Sobras de pollo y patatas asadas (puede ser cualquier otro tipo de sobras de nuestro gusto)<\/p>\n

4 huevos<\/p>\n

mayonesa<\/p>\n

pimiento rojo de lata<\/p>\n

2 banderillas<\/p>\n

limon<\/p>\n

lechuga<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/p>\n

Se preparan 4 tortillas francesas de un huevo cada una.<\/p>\n

Se depositan en un plato con papel de cocina entre ellas para que pierdan el aceite y se enfrien.<\/p>\n

Mientras se enfrian, se desmenuzan y se deshuesan las sobras de pollo, se trocean las patatas asadas.<\/p>\n

Se colocan en un bol, se les a\u00f1ade lim\u00f3n al gusto y la mayonesa y se mezcla todo.<\/p>\n

En una fuente peque\u00f1ita se colocan dos tortillas una junto a la otra montandose un poco entre ellas, encima se coloca la mezcla que habiamos realizado con anterioridad y se enrollan las tortillas, formando un brazo de gitano.<\/p>\n

Se pican pequenitas las hojas de lechuga y se coloca en el fondo de la fuente para decorar.<\/p>\n

Sobre el brazo de gitano se colocan tiras de pimiento morron de lata y la banderilla para decorar tambien.<\/p>\n

Con el resto de los ingredientes repetir la operaci\u00f3n anterior.<\/p>\n

Que aproveche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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