{"id":5433,"date":"2018-04-25T07:33:05","date_gmt":"2018-04-25T05:33:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5433"},"modified":"2018-04-25T07:33:05","modified_gmt":"2018-04-25T05:33:05","slug":"corazon-de-boniato-rojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/04\/25\/corazon-de-boniato-rojo\/","title":{"rendered":"Coraz\u00f3n de boniato rojo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5434\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/04\/Corazon-de-boniato-rojo-300x200.jpg\" alt=\"corazon-de-boniato-rojo\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/04\/Corazon-de-boniato-rojo-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/04\/Corazon-de-boniato-rojo.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Viendo la receta que nos presenta <a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/perfil\/7964330\" rel=\"external nofollow\">\u201cJorgette\u201d<\/a> en <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es?via=jp\" rel=\"external nofollow\">\u201cCookpad\u201d,<\/a> pens\u00e9 que tambi\u00e9n ten\u00eda un boniato cocido perdido en mi nevera y no ten\u00eda pensado en que utilizarlo, la receta de <a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3757632-crema-de-boniato-asado-facil-con-nueces-y-coco-rallado-meriendas\" rel=\"external nofollow\">\u201cCrema de boniato asado f\u00e1cil con nueces y coco rallado \u2013 meriendas\u201d<\/a> me genero la idea para realizar la receta que os presento.<\/p>\n<p>Receta de Jorgette:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3757632-crema-de-boniato-asado-facil-con-nueces-y-coco-rallado-meriendas\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3757632-crema-de-boniato-asado-facil-con-nueces-y-coco-rallado-meriendas<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 boniato <\/strong><\/p>\n<p><strong>1 vaso de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas de agar agar en fibras<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 yogures griegos<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 cucharadas soperas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 mandarinas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tubito de colorante alimentario rojo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Bolitas de az\u00facar de colores<\/strong><\/p>\n<p><strong>Escamas de chocolate<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como el boniato lo ten\u00edamos cocido, sobrante de otra receta, lo pelamos, lo troceamos y lo trituramos, con ayuda de un tenedor.<\/p>\n<p>Colocamos en una cazuela la leche y las fibras de agar agar, llevamos a ebullici\u00f3n hasta que se fusionen la leche y las fibras.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el az\u00facar, el boniato, el colorante y mezclamos bien con la leche y el agar agar.<\/p>\n<p>Aceitamos cuatro moldes de silicona con forma de coraz\u00f3n y repartimos el contenido de la mezcla que acabamos de realizar entre los moldes.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar y guardamos en el frigor\u00edfico como m\u00ednimo dos horas.<\/p>\n<p>Antes de servir, repartimos los yogures en cazuelitas de barro.<\/p>\n<p>Desmoldamos sobre el yogurt los corazones.<\/p>\n<p>Decoramos con gajos de mandarina, bolitas de az\u00facar de colores y escamas de chocolate.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viendo la receta que nos presenta \u201cJorgette\u201d en \u201cCookpad\u201d, pens\u00e9 que tambi\u00e9n ten\u00eda un boniato cocido perdido en mi nevera y no ten\u00eda pensado en que utilizarlo, la receta de \u201cCrema de boniato asado f\u00e1cil con nueces y coco rallado \u2013 meriendas\u201d me genero la idea para realizar la receta que os presento. 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