\u00a0<\/strong><\/p>\nA pesar de lo sorprendente de esta receta y su delicada textura para el paladar, curiosamente, no es dif\u00edcil realizar esta receta.<\/p>\n
Necesitaremos 4 moldes de silicona para realizar nuestro secreto de pepino, previamente aceitados con aceite de girasol, para ayudar al desmoldaje.<\/p>\n
Lavamos y troceamos el pepino sin pelarlo.<\/p>\n
Lavamos, descorazonamos y troceamos la manzana.<\/p>\n
Trituramos ambos ingredientes con la batidora y salamos.<\/p>\n
Colocamos aproximadamente medio vaso de agua en una olla y la mitad del agar agar, llev\u00e1ndolo a ebullici\u00f3n hasta que se desintegren las fibras de agar agar en el agua.<\/p>\n
A\u00f1adimos la mitad del pepino y la manzana a la olla y le damos unas vueltas para que se integren bien con el contenido de la olla.<\/p>\n
Repartimos el contenido entre los cuatro moldes.<\/p>\n
Dejamos enfriar un poco para que comience a cuajarse el contenido de los moldes.<\/p>\n
A\u00f1adimos una cucharada sopera de queso de untar en cada molde, de forma que quede separada de los bordes del molde.<\/p>\n
Volvemos a colocar otro medio vaso de agua en la olla junto el resto de agar agar y llevamos a ebullici\u00f3n.<\/p>\n
Cuando el agar agar se haya disuelto en el agua, a\u00f1adimos el pepino y la manzana que reservamos y mezclamos bien nuevamente.<\/p>\n
Repartimos entre los moldes que tenemos preparados con el queso, cubriendo este.<\/p>\n
Dejar enfriar y guardar en el frigor\u00edfico un m\u00ednimo de dos horas para que se solidifique.<\/p>\n
Servir fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El otro d\u00eda andaba buscando realizar alguna receta original para consumir un exceso de pepinos que ten\u00eda en la nevera y no quer\u00eda realizar la t\u00edpica ensalada. En la web de \u201cCanal cocina\u201d encontr\u00e9 la receta que nos realiza \u201cAlishka\u201d en la que nos combina pepino, manzana y queso de untar, en su receta \u201cGelatina […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5424,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5422\/revisions\/5424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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