{"id":5383,"date":"2018-04-11T06:56:33","date_gmt":"2018-04-11T04:56:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5383"},"modified":"2018-04-11T06:56:33","modified_gmt":"2018-04-11T04:56:33","slug":"crema-de-apio-y-patata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/04\/11\/crema-de-apio-y-patata\/","title":{"rendered":"Crema de apio y patata"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5384\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/04\/Crema-de-apio-y-patata-300x200.jpg\" alt=\"crema-de-apio-y-patata\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/04\/Crema-de-apio-y-patata-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/04\/Crema-de-apio-y-patata.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>A pesar de ser poco partidario de sopas y cremas (ya comer\u00e9 sopitas cuando no tenga dientes), esta ocasi\u00f3n para aprovechar medio apio que ten\u00eda sobrante en la nevera, modifique la idea que nos presenta <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/perfil\/6148966\" rel=\"external nofollow\">Lola23 en Cookpad<\/a> en su receta <a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/4228258-crema-de-apio\" rel=\"external nofollow\">\u201cCrema de apio\u201d,<\/a> que hay que reconocer que de tarde, un caldito caliente siente bien y m\u00e1s si hace fr\u00edo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Receta original:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/4228258-crema-de-apio\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/4228258-crema-de-apio<\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd apio (use la parte m\u00e1s pr\u00f3xima a la ra\u00edz)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd litro de leche entera<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pastilla de concentrado de carne (avecrem)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta negra molida<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos una olla a fuego medio con un generoso chorro de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Troceamos la cebolla en juliana, pelamos y fileteamos los ajos, colocando ambos ingredientes en el aceite caliente, hasta que la cebolla est\u00e9 tierna.<\/p>\n<p>Mientras pelamos las patatas, troceamos el apio y las patatas, a\u00f1adiendo ambos ingredientes a la olla cuando la cebolla est\u00e9 tierna.<\/p>\n<p>Le damos unas vueltas, a\u00f1adimos la leche, el concentrado de carne, la pimienta y dejamos cocer a fuego bajo hasta que el apio y la patata est\u00e9n tiernas.<\/p>\n<p>Trituramos con la batidora, rectificamos el punto de sal y pimienta, servimos muy caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pesar de ser poco partidario de sopas y cremas (ya comer\u00e9 sopitas cuando no tenga dientes), esta ocasi\u00f3n para aprovechar medio apio que ten\u00eda sobrante en la nevera, modifique la idea que nos presenta Lola23 en Cookpad en su receta \u201cCrema de apio\u201d, que hay que reconocer que de tarde, un caldito caliente siente [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt 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