{"id":5240,"date":"2018-03-01T07:22:41","date_gmt":"2018-03-01T06:22:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5240"},"modified":"2018-03-01T07:22:41","modified_gmt":"2018-03-01T06:22:41","slug":"tortilla-de-patatas-y-esparragos-al-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/03\/01\/tortilla-de-patatas-y-esparragos-al-microondas\/","title":{"rendered":"Tortilla de patatas y esp\u00e1rragos al microondas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5241\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2018\/03\/Tortilla-de-patatas-y-esp\u00e1rragos-al-microondas-300x200.jpg\" alt=\"tortilla-de-patatas-y-esparragos-al-microondas\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/03\/Tortilla-de-patatas-y-esp\u00e1rragos-al-microondas-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/03\/Tortilla-de-patatas-y-esp\u00e1rragos-al-microondas.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Aunque para mi gusto queda m\u00e1s rica la tortilla realizada en sart\u00e9n, siempre es bueno experimentar t\u00e9cnicas diferentes, como en esta ocasi\u00f3n, que he realizado un tortillon de 8 huevos, cocinado con un molde en el microondas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4-6 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 manojo de esp\u00e1rragos verdes<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharadita de colorante alimentario (azafr\u00e1n)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva <\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Pelamos, troceamos las patatas a lo largo, como si fu\u00e9ramos a realizar patatas fritas.<\/p>\n<p>Cortamos en pluma la cebolla.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos a baja temperatura las patatas y la cebolla en la freidora o en una sart\u00e9n con abundante aceite, hasta que ambas verduras est\u00e9n tiernas, pero sin dorarlas.<\/p>\n<p>Cocemos los esp\u00e1rragos al vapor y desechamos su parte dura.<\/p>\n<p>Engrasamos abundantemente un molde de silicona con aceite y colocamos en el la cebolla, las patatas y los esp\u00e1rragos.<\/p>\n<p>Batimos los huevos, les a\u00f1adimos el azafr\u00e1n, los salamos y volcamos sobre las verduras.<\/p>\n<p>Cubrimos el molde con pl\u00e1stico de cocina, pinchamos este con un tenedor y cocinamos en el microondas en tandas de 10 minutos a potencia media, yo necesit\u00e9 3 tandas de cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Desmoldar y servir calentita.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque para mi gusto queda m\u00e1s rica la tortilla realizada en sart\u00e9n, siempre es bueno experimentar t\u00e9cnicas diferentes, como en esta ocasi\u00f3n, que he realizado un tortillon de 8 huevos, cocinado con un molde en el microondas. &nbsp; Ingredientes (4-6 personas): \u00a0 8 huevos 2 patatas medianas 1 manojo de esp\u00e1rragos verdes \u00bd cebolla 1 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5240"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5240"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5242,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5240\/revisions\/5242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}