{"id":5132,"date":"2018-01-27T08:23:11","date_gmt":"2018-01-27T07:23:11","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5132"},"modified":"2018-01-27T08:23:11","modified_gmt":"2018-01-27T07:23:11","slug":"ensalada-de-brocoli-y-boquerones-con-sal-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/01\/27\/ensalada-de-brocoli-y-boquerones-con-sal-negra\/","title":{"rendered":"Ensalada de br\u00f3coli y boquerones con sal negra"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5133\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2018\/01\/Ensalada-de-brocoli-y-boquerones-con-sal-negra-300x200.jpg\" alt=\"ensalada-de-brocoli-y-boquerones-con-sal-negra\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/01\/Ensalada-de-brocoli-y-boquerones-con-sal-negra-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/01\/Ensalada-de-brocoli-y-boquerones-con-sal-negra.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi\" rel=\"external nofollow\">\u201cEnsalada de br\u00f3colis con aguacates y palitos de surimi\u201d,<\/a> aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales.<\/p>\n<p><strong>Receta original:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi\" rel=\"external nofollow\"><strong>http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ramilletes de br\u00f3coli cocido al vapor<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 lomos de boquerones en vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 loncha gruesa de queso <\/strong><\/p>\n<p><strong>4 varitas de surimi (palitos de cangrejo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata peque\u00f1a de ma\u00edz<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas soperas de aceitunas partidas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal negra<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Nada m\u00e1s f\u00e1cil que realizar una ensalada, comida sana que admite todas las variaciones que se os pasen por la cabeza, o simplemente para gastar sobras de la nevera.<\/p>\n<p>El br\u00f3coli ya lo ten\u00eda cocido al vapor, as\u00ed que solo coger\u00e9 unos ramilletes y los colocare en el fondo de dos cazuelitas de barro.<\/p>\n<p>Lavamos y troceamos el tomate, coloc\u00e1ndolo en el centro de las cazuelitas.<\/p>\n<p>Troceamos el surimi y el queso a daditos peque\u00f1itos, reparti\u00e9ndolos entre ambas cazuelitas.<\/p>\n<p>Repartimos el ma\u00edz de lata entre ambas cazuelitas.<\/p>\n<p>Colocamos 4 lomos de boquerones en vinagre en cada ensalada.<\/p>\n<p>Culminamos colocando una cucharada de aceitunas.<\/p>\n<p>Rociamos con aceite de oliva y vinagre al gusto.<\/p>\n<p>Salamos con escamas de sal negra.<\/p>\n<p>Guardar en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J \u201cEnsalada de br\u00f3colis con aguacates y palitos de surimi\u201d, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales. 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