{"id":5095,"date":"2018-01-16T06:55:31","date_gmt":"2018-01-16T05:55:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5095"},"modified":"2018-01-16T06:55:31","modified_gmt":"2018-01-16T05:55:31","slug":"calabaza-rellena-de-salsa-bolonesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/01\/16\/calabaza-rellena-de-salsa-bolonesa\/","title":{"rendered":"Calabaza rellena de salsa Bolo\u00f1esa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5096\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2018\/01\/Calabaza-rellena-de-salsa-Bolo\u00f1esa-300x200.jpg\" alt=\"calabaza-rellena-de-salsa-bolonesa\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/01\/Calabaza-rellena-de-salsa-Bolo\u00f1esa-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/01\/Calabaza-rellena-de-salsa-Bolo\u00f1esa.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta riqu\u00edsima y r\u00e1pida de preparar, se trata de una calabaza de maceta que como veis en la foto era peque\u00f1ita, pero fue perfecta para preparar dos platos como el de la foto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 calabaza peque\u00f1a cocida<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 manzanas rebozadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salsa bolo\u00f1esa<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 quesitos en porciones<\/strong><\/p>\n<p><strong>Or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Receta de salsa Bolo\u00f1esa:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/02\/salsa-bolonesa-ii.html\" rel=\"external nofollow\"><strong>http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/02\/salsa-bolonesa-ii.html<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Sacamos el d\u00eda de antes la salsa Bolo\u00f1esa del congelador, sobrante de otro d\u00eda (tambi\u00e9n pod\u00e9is comprar hecha en el supermercado, aunque no es lo mismo).<\/p>\n<p>Partimos con la calabaza ya cocida, pues aproveche un d\u00eda que coc\u00ed verduras al vapor, para cocer tambi\u00e9n la calabaza para futuras recetas, como es hoy el caso.<\/p>\n<p>Solo resta abrir la calabaza longitudinalmente, quitarle las pocas semillas que ten\u00eda y con ayuda de un saca bolas o una cuchara peque\u00f1a vaciarla con cuidado de no romper su piel.<\/p>\n<p>Mezclamos el contenido de la tarrina de salsa Bolo\u00f1esa casera (cuando hago salsa Bolo\u00f1esa hago en cantidad y la guardo en tarrinas), con la carne de calabaza que hemos sacado de su piel y la repartimos entre ambas pieles de calabaza.<\/p>\n<p>Las manzanas rebozadas tambi\u00e9n eran sobrantes de otro d\u00eda.<\/p>\n<p>Las manzanas rebozadas se realizan pelando la manzana y cort\u00e1ndola a gajos (o como gust\u00e9is) y se pasa por harina, huevo y se fr\u00ede en abundante aceite.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta riqu\u00edsima y r\u00e1pida de preparar, se trata de una calabaza de maceta que como veis en la foto era peque\u00f1ita, pero fue perfecta para preparar dos platos como el de la foto. &nbsp; 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