{"id":5047,"date":"2018-01-02T07:14:30","date_gmt":"2018-01-02T06:14:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=5047"},"modified":"2018-01-02T07:14:30","modified_gmt":"2018-01-02T06:14:30","slug":"longanizas-con-manzanas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2018\/01\/02\/longanizas-con-manzanas-fritas\/","title":{"rendered":"Longanizas con manzanas fritas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5048\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2018\/01\/Longanizas-con-manzanas-fritas-300x200.jpg\" alt=\"longanizas-con-manzanas-fritas\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/01\/Longanizas-con-manzanas-fritas-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2018\/01\/Longanizas-con-manzanas-fritas.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Como el acompa\u00f1ante habitual de unas longanizas suelen ser las patatas, en esta ocasi\u00f3n he querido presentarlas a la mesa acompa\u00f1adas de unas manzanas fritas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 trozos de longaniza<\/strong><\/p>\n<p><strong>2-3 manzanas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Harina<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de girasol<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La realizaci\u00f3n de esta receta es muy simple como supondr\u00e9is, aunque\u00a0 como no es habitual presentar las manzanas como acompa\u00f1amiento de carnes, por ello os la publico.<\/p>\n<p>Comenzamos por fre\u00edr las longanizas con un poco de aceite, sin salarlas, puesto que ya llevan sal.<\/p>\n<p>Retiramos las longanizas y las colocamos en un plato con un trozo de papel de cocina para que absorba el sobrante de aceite.<\/p>\n<p>Colocamos un poco m\u00e1s de aceite en la misma sart\u00e9n y dejamos el fuego a media potencia.<\/p>\n<p>Pelamos y descorazonamos las manzanas, cort\u00e1ndolas a rajas (como veis en la foto).<\/p>\n<p>Salamos las manzanas, las pasamos por harina y las fre\u00edmos en el aceite.<\/p>\n<p>Colocamos en un plato tambi\u00e9n con un papel de cocina en el fondo para absorber el exceso de aceite.<\/p>\n<p>Servimos tal cual a la mesa y que cada cual se sirva lo que guste.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como el acompa\u00f1ante habitual de unas longanizas suelen ser las patatas, en esta ocasi\u00f3n he querido presentarlas a la mesa acompa\u00f1adas de unas manzanas fritas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 5 trozos de longaniza 2-3 manzanas Harina Aceite de girasol Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 La realizaci\u00f3n de esta receta es muy simple como supondr\u00e9is, aunque\u00a0 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5047"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5047"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5049,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5047\/revisions\/5049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}