{"id":4982,"date":"2017-12-13T07:16:31","date_gmt":"2017-12-13T06:16:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4982"},"modified":"2017-12-13T07:16:31","modified_gmt":"2017-12-13T06:16:31","slug":"arroz-con-leche-y-calabaza-confitada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/12\/13\/arroz-con-leche-y-calabaza-confitada\/","title":{"rendered":"Arroz con leche y calabaza confitada"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4983\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2017\/12\/Arroz-con-leche-y-calabaza-confitada-300x200.jpg\" alt=\"arroz-con-leche-y-calabaza-confitada\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/12\/Arroz-con-leche-y-calabaza-confitada-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/12\/Arroz-con-leche-y-calabaza-confitada.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Hace unos d\u00edas, viendo la receta que nos publica en Cookpad \u201cMi Novio Cocina Y Yo Aprendo\u201d viendo su receta de <a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3583196-arroz-con-leche-con-truco\" rel=\"external nofollow\">\u201cArroz con leche (con truco)\u201d<\/a>, record\u00e9 que hace meses que no comemos en casa arroz con leche (receta f\u00e1cil y rica) y como adem\u00e1s tengo olvidada en la nevera una lata de Almendrina (leche condensada de almendras) se me ocurri\u00f3 experimentar como quedar\u00eda un aroz con leche de almendras pero\u2026 se me olvido la leche de almendras y le puse leche de tetrabrik\u2026 \u00bfen que estar\u00eda pensando?&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Receta original:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3583196-arroz-con-leche-con-truco\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3583196-arroz-con-leche-con-truco<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>750 ml de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 g de arroz<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 g de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Canela en polvo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Calabaza confitada de colores (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Piel de lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por colocar la leche y la piel de lim\u00f3n en una cazuela y llevarla a ebullici\u00f3n.<\/p>\n<p>Mientras comienza a hervir la leche, probamos en truco de \u201cMi Novio Cocina Y Yo Aprendo\u201d, colocamos en un vaso el arroz y lo cubrimos con agua, introducimos 2 minutos en el microondas a m\u00e1xima potencia, posteriormente lo vaciamos sobre un colador y lo lavamos con agua fr\u00eda, la verdad es que con este truco os quedara un arroz con leche muy suelto a causa de haber perdido buena parte de su almid\u00f3n.<\/p>\n<p>Cuando empiece a hervir la leche, volcamos en ella el arroz escurrido, la canela en polvo y dejamos cocerse a fuego lento hasta que el arroz este tierno.<\/p>\n<p>Una vez tengamos el arroz tierno a\u00f1adimos el az\u00facar, le damos un par de vueltas y repartimos en los recipientes donde serviremos nuestro arroz con leche.<\/p>\n<p>Espolvoreamos con canela molida.<\/p>\n<p>Decoramos con trocitos de calabaza confitada, dejamos enfriar y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unos d\u00edas, viendo la receta que nos publica en Cookpad \u201cMi Novio Cocina Y Yo Aprendo\u201d viendo su receta de \u201cArroz con leche (con truco)\u201d, record\u00e9 que hace meses que no comemos en casa arroz con leche (receta f\u00e1cil y rica) y como adem\u00e1s tengo olvidada en 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