{"id":4943,"date":"2017-12-02T07:57:56","date_gmt":"2017-12-02T06:57:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4943"},"modified":"2017-12-02T07:57:56","modified_gmt":"2017-12-02T06:57:56","slug":"banderillas-de-carne-y-berenjena-rebozada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/12\/02\/banderillas-de-carne-y-berenjena-rebozada\/","title":{"rendered":"Banderillas de carne y berenjena rebozada"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4944\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2017\/12\/Banderillas-de-carne-y-berenjena-rebozada-300x200.jpg\" alt=\"banderillas-de-carne-y-berenjena-rebozada\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/12\/Banderillas-de-carne-y-berenjena-rebozada-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/12\/Banderillas-de-carne-y-berenjena-rebozada.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Seguimos cocinando con sobras, pero no por ello tenemos que comer mal.<\/p>\n<p>En este caso aprovechamos unos filetes de cerdo y unas berenjenas rebozadas que sobraron el otro d\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Filetes de carne de cerdo rebozados<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rodajas de berenjena rebozadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pan<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Lo m\u00e1s dif\u00edcil de esta receta es preparar la salsa para untar el pan.<\/p>\n<p>Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le a\u00f1adimos, sal y aceite al gusto y trituramos.<\/p>\n<p>Untamos unas rebanadas de pan (en mi caso de payes) con la salsa preparada y troceamos las rebanadas al tama\u00f1o aproximado de las rodajas de berenjena.<\/p>\n<p>Troceamos tambi\u00e9n la carne al tama\u00f1o aproximado de las berenjenas.<\/p>\n<p>Solo necesitamos cuatro palos de brochetas donde iremos colocando alternados los ingredientes.<\/p>\n<p>Comenzamos con un trozo de pan, colocamos a continuaci\u00f3n una rodaja de berenjena, un trozo de carne, berenjena y pan, repitiendo la operaci\u00f3n hasta llenar el palo de la brocheta.<\/p>\n<p>Una vez tenemos terminada la primera brocheta, hacemos lo mismo con el resto, hasta terminar los tres palitos de brocheta restantes.<\/p>\n<p>Horneamos a 180\u00ba grados a partir de horno frio, con calor arriba y abajo unos 15 minutos.<\/p>\n<p>Servir calientes.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguimos cocinando con sobras, pero no por ello tenemos que comer mal. En este caso aprovechamos unos filetes de cerdo y unas berenjenas rebozadas que sobraron el otro d\u00eda. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 Filetes de carne de cerdo rebozados Rodajas de berenjena rebozadas 1 tomate Pan Aceite de oliva Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Lo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4943"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4943"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4943\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4945,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4943\/revisions\/4945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}