{"id":4925,"date":"2017-11-26T09:09:48","date_gmt":"2017-11-26T08:09:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4925"},"modified":"2017-11-26T09:09:48","modified_gmt":"2017-11-26T08:09:48","slug":"rebanadas-de-pate-de-berenjena-con-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/11\/26\/rebanadas-de-pate-de-berenjena-con-atun\/","title":{"rendered":"Rebanadas de pat\u00e9 de berenjena con at\u00fan"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4926\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2017\/11\/Rebanadas-de-pate-de-berenjena-con-at\u00fan-300x200.jpg\" alt=\"rebanadas-de-pate-de-berenjena-con-atun\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/11\/Rebanadas-de-pate-de-berenjena-con-at\u00fan-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/11\/Rebanadas-de-pate-de-berenjena-con-at\u00fan.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, cubriremos con salsa de tomate y pimiento unas deliciosas rebanadas de pan de payes, a su vez tambi\u00e9n cubiertas de pate de berenjena y at\u00fan, las cuales decoraremos con unos trocitos de jam\u00f3n que ten\u00eda perdidos en la nevera.<\/p>\n<p>La idea de realizar el pate de berenjena con at\u00fan surge de la receta que publico en Cookpad, <a href=\"https:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3440280-pate-de-berenjena-y-atun\" rel=\"external nofollow\">Lola Benavides \u201cPat\u00e9 de berenjena y at\u00fan<\/a>\u201d.<\/p>\n<p>Receta de Pat\u00e9 de berenjena y at\u00fan:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3440280-pate-de-berenjena-y-atun\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/3440280-pate-de-berenjena-y-atun<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 rebanadas de pan de payes no muy grandes<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 berenjenas asadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de at\u00fan<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 lonchas de jam\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 bote de pimientos del piquillo<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomates<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por preparar la salsa para untar el pan.<\/p>\n<p>Lavamos y troceamos ambos tomates y los introducimos en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p>Pelamos los ajos y los unimos a los tomates troceados.<\/p>\n<p>Agregamos los pimientos del piquillo de lata, sal, aceite de oliva al gusto y trituramos.<\/p>\n<p>Untamos con esta salsa una de las caras de las rebanadas de pan.<\/p>\n<p>Preparamos el pate pelando e introduciendo en otro vaso de la batidora las berenjenas y la lata de at\u00fan en aceite, sin escurrir mucho su aceite y trituramos.<\/p>\n<p>Cubrimos con el pat\u00e9 las rebanadas que hemos untado con la salsa anterior.<\/p>\n<p>Decoramos con trocitos de jam\u00f3n por encima.<\/p>\n<p>Servir y comer.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, cubriremos con salsa de tomate y pimiento unas deliciosas rebanadas de pan de payes, a su vez tambi\u00e9n cubiertas de pate de berenjena y at\u00fan, las cuales decoraremos con unos trocitos de jam\u00f3n que ten\u00eda perdidos en la nevera. 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