{"id":492,"date":"2010-05-26T17:09:00","date_gmt":"2010-05-26T17:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=492"},"modified":"2010-05-26T17:09:00","modified_gmt":"2010-05-26T17:09:00","slug":"brazo-gitano-mejillones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2010\/05\/26\/brazo-gitano-mejillones\/","title":{"rendered":"Brazo gitano de mejillones"},"content":{"rendered":"

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Ayer dedique la tarde a ir al supermercado y a terminar de pintar un girasol, para en caso de hambre tener algo que picar con mi cervecita\u2026..<\/FONT><\/p>\n

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Sigue pendiente mi post sobre un partido pol\u00edtico que veo muy interesante ya os escribir\u00e9 sobre el tema.<\/FONT><\/p>\n

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Esta tarde, sin conocimiento de Silvia se me ha ocurrido jorobarle la cena y preparar yo dos bracitos de gitano de ensaladilla con mejillones.<\/FONT><\/p>\n

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Ingredientes: (2 personas)<\/FONT><\/p>\n

\u00bc kg de ensaladilla congelada<\/FONT><\/p>\n

1 lata de mejillones cocidos<\/FONT><\/p>\n

1 bote de mayonesa<\/FONT><\/p>\n

2 huevos<\/FONT><\/p>\n

1 lata de pimiento rojo (para decorar)<\/FONT><\/p>\n

Aceitunas (tambi\u00e9n para decorar)<\/FONT><\/p>\n

Lechuga<\/FONT><\/p>\n

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Preparaci\u00f3n:<\/FONT><\/p>\n

Cocer la ensaladilla hasta que este tierna y dejarla escurrir<\/FONT><\/p>\n

Hacer dos tortillas muy finitas de un huevo cada una<\/FONT><\/p>\n

Colocar cada tortilla sobre un plato.<\/FONT><\/p>\n

Mezclar la ensaladilla con la mayonesa y los mejillones, repartirla sobre la tortilla y enroscar esta, como haciendo un canel\u00f3n gordo, dejar las juntas de la tortilla en la parte inferior para que quede bonito.<\/FONT><\/p>\n

Decorar con olivitas y el pimiento rojo a tiritas la parte superior del canel\u00f3n de tortilla.<\/FONT><\/p>\n

Picar muy finita la lechuga y colocarla en la base del plato.<\/FONT><\/p>\n

Meter en la nevera y consumir fresquita.<\/FONT><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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