{"id":4913,"date":"2017-11-23T07:39:43","date_gmt":"2017-11-23T06:39:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4913"},"modified":"2017-11-23T07:39:43","modified_gmt":"2017-11-23T06:39:43","slug":"tortilla-de-manzana-con-cebolla-y-pimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/11\/23\/tortilla-de-manzana-con-cebolla-y-pimiento\/","title":{"rendered":"Tortilla de manzana con cebolla y pimiento"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4914\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2017\/11\/Tortilla-de-manzana-con-cebolla-y-pimiento-300x200.jpg\" alt=\"tortilla-de-manzana-con-cebolla-y-pimiento\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/11\/Tortilla-de-manzana-con-cebolla-y-pimiento-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/11\/Tortilla-de-manzana-con-cebolla-y-pimiento.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>El otro d\u00eda compre una nueva sart\u00e9n cuadrada, un poco m\u00e1s grande que la que utilizaba para realizar mis habituales tortillas cuadradas.<\/p>\n<p>En este caso no me he conformado con realizar la tortilla cuadrada, adem\u00e1s la he realizado con manzanas, en lugar de patatas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 \u2013 6 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pimiento italiano peque\u00f1o<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 manzanas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos un generoso chorro de aceite de oliva en nuestra sart\u00e9n cuadrada (si es redonda vale igual, solo que saldr\u00e1 la tortilla redonda)<\/p>\n<p>Mientras se nos calienta el aceite, pelamos y troceamos en juliana la cebolla y la agregamos al aceite.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos el pimiento y los ajos uni\u00e9ndolos a la cebolla y sazonamos.<\/p>\n<p>Cocinamos a media potencia, hasta que la cebolla y el pimiento est\u00e9n tiernos.<\/p>\n<p>Batimos los huevos en un recipiente grande, para introducir en \u00e9l tambi\u00e9n las manzanas troceadas.<\/p>\n<p>Pelamos, descorazonamos y troceamos las manzanas, a\u00f1adi\u00e9ndolas a los huevos.<\/p>\n<p>Cuando las verduras est\u00e9n tiernas, a\u00f1adimos la mezcla de huevos y manzanas a la sart\u00e9n y removemos.<\/p>\n<p>Realizamos la tortilla a fuego medio d\u00e1ndole todas las vueltas que consideremos necesarias con la ayuda de una tapadera.<\/p>\n<p>Esta rica fr\u00eda y caliente.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda compre una nueva sart\u00e9n cuadrada, un poco m\u00e1s grande que la que utilizaba para realizar mis habituales tortillas cuadradas. En este caso no me he conformado con realizar la tortilla cuadrada, adem\u00e1s la he realizado con manzanas, en lugar de patatas. &nbsp; Ingredientes (4 \u2013 6 personas): \u00a0 6 huevos \u00bd cebolla [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4913"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4915,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4913\/revisions\/4915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}