{"id":4872,"date":"2017-11-12T08:52:08","date_gmt":"2017-11-12T07:52:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4872"},"modified":"2017-11-12T08:52:08","modified_gmt":"2017-11-12T07:52:08","slug":"pan-con-sardinas-y-atun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/11\/12\/pan-con-sardinas-y-atun\/","title":{"rendered":"Pan con sardinas y at\u00fan"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4873\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2017\/11\/Pan-con-sardinas-y-at\u00fan-300x200.jpg\" alt=\"pan-con-sardinas-y-atun\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/11\/Pan-con-sardinas-y-at\u00fan-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/11\/Pan-con-sardinas-y-at\u00fan.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento unas simples rebanadas de pan de molde troceadas y untadas con dos salsas, mi habitual salsa de tomate y otra sacada de la receta del <a href=\"http:\/\/www.upsocl.com\/comida\/sandwich-de-pure-de-frijoles-blancos-y-aguacate\/?utm_source=Portada&amp;amp;utm_medium=Pagina&amp;amp;utm_campaign=links\" rel=\"external nofollow\">\u201cS\u00e1ndwich de pur\u00e9 de frijoles blancos y aguacate\u201d<\/a> que nos recomienda Catalina V\u00e1squez.<\/p>\n<p>Generalmente el pan siempre lo suelo untar con tomate, es un vicio que tengo, pero en esta ocasi\u00f3n lo he combinado con la salsa que nos muestra Catalina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Receta original:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.upsocl.com\/comida\/sandwich-de-pure-de-frijoles-blancos-y-aguacate\/?utm_source=Portada&amp;amp;utm_medium=Pagina&amp;amp;utm_campaign=links\" rel=\"external nofollow\">http:\/\/www.upsocl.com\/comida\/sandwich-de-pure-de-frijoles-blancos-y-aguacate\/?utm_source=Portada&amp;amp;utm_medium=Pagina&amp;amp;utm_campaign=links<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd bote de jud\u00edas cocidas<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd aguacate<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de at\u00fan<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de sardinillas en aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de foie gras<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 rebanadas de pan de molde<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Comenzamos por preparar ambas salsas para untar el pan.<\/p>\n<p>Escurrimos medio bote de jud\u00edas cocidas, lo introducimos en el vaso de la batidora, a\u00f1adimos el aguacate troceado, el zumo de lim\u00f3n y aderezamos con sal, aceite y pimienta al gusto.<\/p>\n<p>Trituramos y rectificamos el aderezo de aceite, pimienta y sal, adapt\u00e1ndolo a nuestro paladar.<\/p>\n<p>Untamos 4 rebanadas de pan de molde con esta salsa y cortamos en cuatro cuadraditos cada rebanada.<\/p>\n<p>Preparamos mi habitual salsa de tomate troceando un tomate, introduci\u00e9ndolo en el vaso de la batidora, con aceite, sal al gusto y lo tritur\u00e1ndolo.<\/p>\n<p>Untamos las dos rebanadas restantes de pan de molde por una de sus caras con esta salsa, cortando cada rebanada en diagonal, formando cuatro tri\u00e1ngulos con cada rebanada.<\/p>\n<p>Solo nos resta repartir los trocitos de rebanada en dos platos, sobre las rebanadas untadas con tomate repartimos la lata de at\u00fan.<\/p>\n<p>La rebanadas cortadas a cuadraditos y untadas con la salsa de jud\u00edas y aguacate cubrimos la mitad con sardinillas y la otra mitad con foie gras.<\/p>\n<p>Que aproveche.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento unas simples rebanadas de pan de molde troceadas y untadas con dos salsas, mi habitual salsa de tomate y otra sacada de la receta del \u201cS\u00e1ndwich de pur\u00e9 de frijoles blancos y aguacate\u201d que nos recomienda Catalina V\u00e1squez. 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