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Como es lunes no me deslomare escribiendo, por lo cual, hoy colocare una receta que no he escrito yo, me la han enviado por el conducto secreto, (la pienso hacer un dia de estos), por una persona asidua a estos blogs, aunque su nombre lo dejo en el anonimato…. si ella desea hacerse presente, por mi, encantado, adem\u00e1s mientras se hace presente o no…. mas de uno o una se devanara las neuronas intentando discernir quien es………..<\/p>\n
Te paso la receta de las” Pechugas de pollo con queso roquefort ” (… a m\u00ed me encantan los quesos !!! )<\/p>\n
INGREDIENTES:<\/p>\n
2 pechugas de pollo<\/p>\n
1 cebolla grande<\/p>\n
100 g de nata l\u00edquida<\/p>\n
2 cucharadas soperas de aceite<\/p>\n
1 cucharada ( de las de postre) de co\u00f1ac<\/p>\n
60 g de queso roquefort<\/p>\n
sal…y, pimienta<\/p>\n
ELABORACI\u00d3N:<\/p>\n
Salpimentar las pechugas de pollo.<\/p>\n
Poner el aceite a calentar en una sart\u00e9n. y dorar en \u00e9l las pechugas ( por todos los lados d\u00e1ndoles la vuelta )<\/p>\n
Cuando est\u00e9n hechas, ret\u00edralas.<\/p>\n
En el mismo aceite rehogar la cebolla ( en rodajas muy finas ) hasta que est\u00e1 transparente .( cinco minutos m\u00e1s o menos )<\/p>\n
Mezclar el roquefort ( desmigado) y la nata l\u00edquida en un cazo peque\u00f1o…y, calentar SUAVEMENTE hasta que el queso est\u00e9 bien derretido.<\/p>\n
Quitaremos parte de la grasa de la sart\u00e9n donde hemos frito las pechugas …y, a\u00f1adiremos el co\u00f1ac …agragar la crema de roquefort …y, mezclar bien.<\/p>\n
Introducir en esta salsa las pechugas y las rodajas de cebolla rehogadas y dejar que se calienten 2\u00f3 3 minutos .<\/p>\n
Sirve los trozos de pechuga con la salsa por encima…y, <\/p>\n
QUE APROVECHE !!!!!!!!!<\/p>\n
POLLO , QUESO …Y CEBOLLA UNA DELICIA PARA EL PALADAR.<\/p>\n
UN SALUDO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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