{"id":4782,"date":"2017-10-17T08:26:02","date_gmt":"2017-10-17T06:26:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4782"},"modified":"2017-10-17T08:26:02","modified_gmt":"2017-10-17T06:26:02","slug":"ensalada-de-mejillones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/10\/17\/ensalada-de-mejillones\/","title":{"rendered":"Ensalada de mejillones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4783\" src=\"\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-content\/uploads\/sites\/153\/2017\/10\/Ensalada-de-mejillones-300x200.jpg\" alt=\"ensalada-de-mejillones\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/10\/Ensalada-de-mejillones-300x200.jpg 300w, \/wp-content\/uploads\/\/sites\/153\/2017\/10\/Ensalada-de-mejillones.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Realizar una ensalada rica y diferente, es relativamente sencillo aprovechando restos de la nevera.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he aprovechado restos de mejillones cocidos, sobras de patatas cocidas y los restos de una lata de anchoas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>12 mejillones cocidos<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 lomos de anchoas<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas peque\u00f1as cocidas<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 cucharadas de aceitunas rellenas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de las anchoas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zumo de 1\/2 lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal (recordad que el aceite de las anchoas ya es salado)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por separar los mejillones de sus valvas y los depositamos en el plato donde serviremos la ensalada.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos las patatas cocidas uni\u00e9ndolas a los mejillones.<\/p>\n<p>Partimos en dos los lomos de las anchoas, agreg\u00e1ndolos a los mejillones y las patatas.<\/p>\n<p>A\u00f1adidos tambi\u00e9n las aceitunas rellenas.<\/p>\n<p>Aderezamos con el aceite de la lata de anchoas, el zumo de lim\u00f3n y retocamos el punto de sal.<\/p>\n<p>Removemos y guardamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Realizar una ensalada rica y diferente, es relativamente sencillo aprovechando restos de la nevera. En esta ocasi\u00f3n he aprovechado restos de mejillones cocidos, sobras de patatas cocidas y los restos de una lata de anchoas. &nbsp; Ingredientes (2 personas) \u00a0 12 mejillones cocidos 6 lomos de anchoas 2 patatas peque\u00f1as cocidas 2 cucharadas de aceitunas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4782"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4782"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4784,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4782\/revisions\/4784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}