\u00a0<\/strong><\/p>\nA pesar de ser muy original, esta receta es muy f\u00e1cil de hacer y adem\u00e1s queda riqu\u00edsima.<\/p>\n
Comenzamos por desmenuzar el pollo, quit\u00e1ndole los huesos y coloc\u00e1ndolo en una sart\u00e9n con un poco de aceite caliente a fuego medio.<\/p>\n
Cortamos a cubitos el mel\u00f3n, desechando su piel y sus semillas y lo introducimos junto con la carne.<\/p>\n
Como el mel\u00f3n es dulce, salar el pollo abundantemente.<\/p>\n
El mel\u00f3n nos soltara mucha agua, debemos cocinarlo junto la carne a fuego medio, hasta que se evapore el agua pr\u00e1cticamente en su totalidad, para que el exceso de jugo, no nos rompa nuestro bocadillo.<\/p>\n
Partimos por la mitad una barra de pan, le sacamos la miga con la ayuda de una cuchara o un saca bolas, con cuidado de no apurar mucho y romper la corteza.<\/p>\n
Una vez sequito el mel\u00f3n y el pollo, con la ayuda de una cuchara ir rellenando ambos bocadillos.<\/p>\n
Colocarlos en unos vasos o tazas de aproximadamente el mismo di\u00e1metro que el bocadillo para que este nos quede vertical.<\/p>\n
Servir caliente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hace alg\u00fan tiempo os presente una original forma de comer bocadillos, sin abrir el pan y sirvi\u00e9ndolo de pie. La primera versi\u00f3n que os presente fue este rico y original \u201cBocadillo de Salsa Bolo\u00f1esa\u201d, en esta ocasi\u00f3n utilizaremos esta idea para aprovechar unos restos de pollo asado y combinarlos con mel\u00f3n para darle jugosidad. […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4706"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4706"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4706\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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