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Hoy os traigo una receta muy llamativa, en cualquier mesa, realmente es una humilde tortilla de habas y guisantes, realizada al horno, pero con forma de vagones de tren, hasta con su m\u00e1quina\u2026<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 2 pu\u00f1ados de habas peladas (pueden ser congeladas)<\/strong><\/p>\n 1 lata peque\u00f1a de guisantes<\/strong><\/p>\n 1 cebolla<\/strong><\/p>\n 1 tomate<\/strong><\/p>\n 1 vaso de vino blanco<\/strong><\/p>\n Lechuga<\/strong><\/p>\n 1 pepinillo en vinagre<\/strong><\/p>\n Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Pelamos y troceamos en juliana la cebolla.<\/p>\n Calentamos un generoso chorro de aceite en una sart\u00e9n, a\u00f1adimos la cebolla troceada sal\u00e1ndola, cuando esta comience a estar transparente, a\u00f1adimos las habas y continuamos cocinando hasta que la cebolla est\u00e9 blandita.<\/p>\n A\u00f1adimos el vino y bajamos el fuego hasta que las habas est\u00e9n tiernas.<\/p>\n Cuando las habas est\u00e9n tiernas, a\u00f1adimos los guisantes escurridos y les damos unas vueltas para que se mezclen los sabores.<\/p>\n Aceitamos con aceite un molde de silicona (en mi caso de vagones de tren) y repartimos el contenido de la sart\u00e9n entre los seis vagones de tren (o los moldes que teng\u00e1is).<\/p>\n Batimos 4 huevos, a\u00f1adi\u00e9ndoles unas hojas de menta fresca picada y sal.<\/p>\n Repartimos los huevos batidos entre los seis moldes de los vagones.<\/p>\n Introducimos en el horno a 180 grados, calor arriba y abajo, durante unos 15-20 minutos.<\/p>\n Mientras colocamos unas hojas de lechuga en el fondo de dos platos.<\/p>\n Cortamos el tomate a rodajas muy finitas y con ellas cubrimos la lechuga.<\/p>\n Aceitamos y salamos.<\/p>\n Desmoldamos nuestros vagones de tren colocando tres de ellos en cada plato, sobre el tomate.<\/p>\n Fileteamos el pepinillo en vinagre y colocamos dos lonchas en cada plato.<\/p>\n Que proveche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hoy os traigo una receta muy llamativa, en cualquier mesa, realmente es una humilde tortilla de habas y guisantes, realizada al horno, pero con forma de vagones de tren, hasta con su m\u00e1quina\u2026 Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 pu\u00f1ados de habas peladas (pueden ser congeladas) 1 lata peque\u00f1a de guisantes 1 cebolla 1 tomate […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4704"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4704\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}