{"id":4696,"date":"2017-08-11T06:08:42","date_gmt":"2017-08-11T05:08:42","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4696"},"modified":"2017-08-11T06:08:42","modified_gmt":"2017-08-11T05:08:42","slug":"jamon-y-mortadela-con-melon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/08\/11\/jamon-y-mortadela-con-melon\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n y mortadela con mel\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-7aBTIr9BjA0\/WY05_HxmejI\/AAAAAAAAJM4\/DK7cY9qPBO8mluf_kLLW7yX9tEp4MUuXQCLcBGAs\/s320\/Jam%25C3%25B3n%2By%2Bmortadela%2Bcon%2Bmel%25C3%25B3n.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>En Catalu\u00f1a es t\u00edpico el pan untado con tomate y el mel\u00f3n con jam\u00f3n, uniendo ambas costumbres, he querido realizar una cena tonta, con una estupenda presentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>24 rebanadas de pan (aproximadamente media barra de \u00bc)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jam\u00f3n serrano cortado finito<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mortadela con aceitunas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por preparar mi habitual salsa de tomate (en Catalu\u00f1a, se acostumbra a untar el pan con tomate, fregando las rebanadas de pan con tomates maduros), pero yo suelo hacer una salsa introduciendo un tomate en el vaso de la batidora, aceite y sal al gusto del cocinero triturando todo posteriormente.<\/p>\n<p>Cortamos el pan y untamos con esta salsa, con la ayuda de una cucharilla de postre, una de las caras de cada rebanada.<\/p>\n<p>Sobre cada rebanada colocamos un trocito de mel\u00f3n de aproximadamente el tama\u00f1o de la rebanada.<\/p>\n<p>Repartimos las rebanadas entre dos platos y colocamos sobre el mel\u00f3n de la mitad de las rebanadas, lonchitas de jam\u00f3n.<\/p>\n<p>Sobre la mitad restante de rebanadas, colocamos mortadela de aceitunas, sobre el mel\u00f3n.<\/p>\n<p>Que aproveche.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Catalu\u00f1a es t\u00edpico el pan untado con tomate y el mel\u00f3n con jam\u00f3n, uniendo ambas costumbres, he querido realizar una cena tonta, con una estupenda presentaci\u00f3n. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 24 rebanadas de pan (aproximadamente media barra de \u00bc) Jam\u00f3n serrano cortado finito Mortadela con aceitunas Mel\u00f3n 1 tomate Aceite de oliva Sal [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4696\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}