{"id":4690,"date":"2017-08-09T05:59:24","date_gmt":"2017-08-09T04:59:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4690"},"modified":"2017-08-09T05:59:24","modified_gmt":"2017-08-09T04:59:24","slug":"presa-iberica-con-patatas-al-microondas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/08\/09\/presa-iberica-con-patatas-al-microondas\/","title":{"rendered":"Presa iberica con patatas al microondas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-ViSO2OePKFs\/WYqU65zDYlI\/AAAAAAAAJLo\/vpbEiuH1dm8CF4_POFgwmaUDSLJ3awyKgCLcBGAs\/s320\/Presa%2Biberica%2Bcon%2Bpatatas%2Bal%2Bmicroondas.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os traigo unos simples filetes de presa ib\u00e9rica, aunque pod\u00e9is sustituirlos por el filete de carne que teng\u00e1is a mano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 filetes de presa de cerdo ib\u00e9rico<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomates<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 patatas peque\u00f1as<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mix de especias picantes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por colocar los tomates en una sart\u00e9n grande, cortados por la mitad y con la parte cortada tocando el fondo de la sart\u00e9n, la \u00a0cual habremos rociado con anterioridad de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Tapamos la sart\u00e9n y dejamos reblandecerse los tomates a media potencia.<\/p>\n<p>Mientras envolvemos en papel de cocina mojado las patatas (una hoja de papel por patata) y colocamos las patatas envueltas en un plato, introduciendo estas en el microondas a m\u00e1xima potencia en dos tandas de unos 10 minutos, o hasta que las patatas est\u00e9n tiernas al pincharlas con un tenedor.<\/p>\n<p>Cuando los tomates comiencen a estar tiernos les damos la vuelta, destapamos la sart\u00e9n y doramos la carne previamente aderezada con el mix de especias picantes y sal en la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Bajamos el fuego al minino, aderezamos tambi\u00e9n los tomates con el mix de especias y sal al gusto, tapamos nuevamente y dejamos cocerse el tomate y la carne hasta que el tomate este blando para poder mojar sopitas en \u00e9l.<\/p>\n<p>Colocamos filete y medio de presa ib\u00e9rica en cada plato, dos mitades de tomate y cinco mitades de patata cocida al microondas.<\/p>\n<p>Buen provecho.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os traigo unos simples filetes de presa ib\u00e9rica, aunque pod\u00e9is sustituirlos por el filete de carne que teng\u00e1is a mano. &nbsp; Ingredientes (2 personas): 3 filetes de presa de cerdo ib\u00e9rico 2 tomates 5 patatas peque\u00f1as Mix de especias picantes Aceite de oliva Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Comenzamos por colocar los tomates [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4690\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}