\u00a0<\/strong><\/p>\nComenzamos por realizar los cubitos, llenando la cubitera simplemente de un zumo de frutas variadas e introduci\u00e9ndolos en el congelador hasta el d\u00eda siguiente.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n preparamos el salmorejo, lavando y troceando los tomates.<\/p>\n
Introducimos los tomates en un recipiente apto para la batidora, les a\u00f1adimos los ajos y el huevo duro pelado.<\/p>\n
A\u00f1adimos aceite, sal y vinagre al gusto.<\/p>\n
Trituramos bien toda esta mezcla, probamos y rectificamos el punto de sal, aceite y vinagre.<\/p>\n
Si el sabor del tomate fuera muy \u00e1cido, se le puede agregar un poquito de az\u00facar.<\/p>\n
Se guarda en el frigor\u00edfico para que se enfr\u00ede.<\/p>\n
En el momento de servir colocamos 4 o 5 cubitos en cada plato, un surimi bien picadito y decoramos con hojas de menta frescas.<\/p>\n
Consumir muy fr\u00edo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aunque mi paladar aprecia m\u00e1s el gazpacho, tengo que reconocer que este salmorejo que nos propone en Cookpad nuestro amigo \u00c1lvaro \u201cSalmorejo cordob\u00e9s\u201d, sienta de muerte y esta riqu\u00edsimo. Receta original: http:\/\/cookpad.com\/es\/recetas\/2457685-salmorejo-cordobes#comments Ingredientes (4 personas): \u00a0 500 g de tomates 2 dientes de ajo 1 huevo cocido 4 barritas de surimi Cubitos (realizados con […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4674"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4674\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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