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Hoy, cotilleando la prensa he estado tentado a no colocar la receta, pero como me parece muy apetecible a pesar de ser pescado he optado por la receta, pero\u2026tengo todo un listado de temas para la semana que viene\u2026 lo que ocurre que muchos temas interesant\u00edsimos se quedaran en el tintero, pero eso esta en el libro de instrucciones.<\/FONT><\/p>\n La receta de hoy son unos tronquitos de merluza con gambas y mejillones.<\/FONT><\/p>\n Ingredientes (2 personas)<\/FONT><\/p>\n 4 tronquitos de merluza congelados (son merlucitas peque\u00f1as sin cabeza ni cola)<\/FONT><\/p>\n \u00bd bolsita de gambas peladas<\/FONT><\/p>\n 8 mejillones congelados<\/FONT><\/p>\n 1 cebolla<\/FONT><\/p>\n 4 ajos<\/FONT><\/p>\n Perejil, a poder ser fresco<\/FONT><\/p>\n Pimienta<\/FONT><\/p>\n Sal <\/FONT><\/p>\n Aceite (he puesto de girasol, pero mejor de oliva)<\/FONT><\/p>\n 1 vaso de vino blanco (he colocado moriles)<\/FONT><\/p>\n Harina<\/FONT><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/FONT><\/p>\n Es primer lugar se descongelan los tronquitos y una vez descongelados se les cortan las aletas con unas tijeras(as\u00ed ser\u00e1 mas agradable comerlos), se sazonan con sal y pimienta.<\/FONT><\/p>\n Se enharinan los tronquitos y se fr\u00eden en aceite.<\/FONT><\/p>\n Una vez fritos se depositan en una cazuela de barro.<\/FONT><\/p>\n En el aceite de la sart\u00e9n (si hay mucho se puede sacar el sobrante) se confita la cebolla, mientras se confita en el mortero se machacan los ajos, con un poco de sal y el perejil.<\/FONT><\/p>\n Cuando la cebolla esta transparente, se agrega el contenido del mortero y las gambas, se le da unas vueltas, hasta que se sofr\u00eda el ajo.<\/FONT><\/p>\n A continuaci\u00f3n se agrega el vino y el medio vaso de agua, se le da unas vueltas y se vuelca todo en la cazuela de barro donde tenemos el pescado esper\u00e1ndonos.<\/FONT><\/p>\n Se ponen los mejillones congelados y se deja cocer a fuego muy lento hasta que este nuestro gusto (Unos 10 o 15 minutos).<\/FONT><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hoy, cotilleando la prensa he estado tentado a no colocar la receta, pero como me parece muy apetecible a pesar de ser pescado he optado por la receta, pero\u2026tengo todo un listado de temas para la semana que viene\u2026 lo que ocurre que muchos temas interesant\u00edsimos se quedaran en el tintero, pero eso esta en […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}