{"id":4608,"date":"2017-07-01T07:21:44","date_gmt":"2017-07-01T06:21:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4608"},"modified":"2017-07-01T07:21:44","modified_gmt":"2017-07-01T06:21:44","slug":"gazpacho-de-fresas-y-sandia-con-trocitos-de-melocoton-en-almibar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/07\/01\/gazpacho-de-fresas-y-sandia-con-trocitos-de-melocoton-en-almibar\/","title":{"rendered":"Gazpacho de fresas y sandia con trocitos de melocot\u00f3n en almibar"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ZUyYeX09NQU\/WVc8OX1a4ZI\/AAAAAAAAIlw\/HNd_YBGU3XIkrVlZ2LX-W2O9eIY9XcRUwCLcBGAs\/s320\/Gazpacho%2Bde%2Bfresas%2By%2Bsandia%2Bcon%2Btrocitos%2Bde%2Bmelocot%25C3%25B3n%2Ben%2Balmibar.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>El gazpacho es una riqu\u00edsima sopa fr\u00eda tradicional en el sur de Espa\u00f1a, pero adem\u00e1s admite gran variedad de ingredientes, en este caso he optado por realizar un postre de gazpacho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6-8 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 rajas de sandia<\/strong><\/p>\n<p><strong>300 g de fresas<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas soperas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 yogures de sabor a lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 mitades de melocot\u00f3n en alm\u00edbar (por comensal)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hojas de menta (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Troceamos la sand\u00eda, desechando su piel y sus semillas, introduci\u00e9ndola en un recipiente lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes y poder triturarlos con la batidora.<\/p>\n<p>Unimos a la sand\u00eda las fresas troceadas y sin sus hojitas verdes.<\/p>\n<p>Volcamos sobre las fresas el contenido de los dos yogures de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el az\u00facar y trituramos.<\/p>\n<p>Aderezamos con aceite, sal y vinagre, mezclamos con la batidora y probamos por si hemos de rectificar sabores.<\/p>\n<p>Solo nos resta trocear las mitades de melocot\u00f3n en alm\u00edbar y colocarlos en copas.<\/p>\n<p>Cubrimos con el gazpacho y decoramos con unas hojitas de menta.<\/p>\n<p>Guardamos en el frigor\u00edfico para servir muy fr\u00edo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gazpacho es una riqu\u00edsima sopa fr\u00eda tradicional en el sur de Espa\u00f1a, pero adem\u00e1s admite gran variedad de ingredientes, en este caso he optado por realizar un postre de gazpacho. &nbsp; Ingredientes (6-8 personas): 3 rajas de sandia 300 g de fresas 4 cucharadas soperas de az\u00facar 2 yogures de sabor a lim\u00f3n 3 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4608"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4608"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4608\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}