{"id":4594,"date":"2017-06-25T06:36:33","date_gmt":"2017-06-25T05:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4594"},"modified":"2017-06-25T06:36:33","modified_gmt":"2017-06-25T05:36:33","slug":"bocadillo-de-lomo-y-panceta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/06\/25\/bocadillo-de-lomo-y-panceta\/","title":{"rendered":"Bocadillo de lomo y panceta"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-IDTHbC7mD_s\/WU9IpJSZ-xI\/AAAAAAAAIiU\/4v6is1Vxdh4wKNto9SUEWgB_VVmDV0upwCLcBGAs\/s320\/Bocadillo%2Bde%2Blomo%2By%2Bpanceta.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Aunque para hacer un simple bocadillo caliente se ha de manchar la sart\u00e9n, es algo que realmente merece la pena considerar a la hora de realizar un bocadillo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 panes de bocadillo<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 filetes de lomo de cerdo<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 lonchas de panceta<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lechuga<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos por realizar mi habitual salsa de tomate para untar el pan.<\/p>\n<p>Lavamos y troceamos un tomate coloc\u00e1ndolo en el vaso de la batidora, le a\u00f1adimos un generoso chorro de aceite y sal al gusto, tritur\u00e1ndolo todo.<\/p>\n<p>Abrimos los panes por la mitad y untamos su parte interior con la salsa de tomate preparada anteriormente.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n con un poco de aceite fre\u00edmos la panceta y el lomo.<\/p>\n<p>Retiramos la parte de la corteza de la panceta, partiendo cada loncha por la mitad y colocamos\u00a0 una loncha de panceta y dos filetes de lomo sobre una mitad del pan.<\/p>\n<p>Cubrimos de hojas de lechuga tierna.<\/p>\n<p>Tapamos con la otra mitad del bocadillo y partimos este por la mitad para facilitar degustarlo sin que se nos desmonte.<\/p>\n<p>Repetimos la operaci\u00f3n con el otro bocadillo.<\/p>\n<p>Servir calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque para hacer un simple bocadillo caliente se ha de manchar la sart\u00e9n, es algo que realmente merece la pena considerar a la hora de realizar un bocadillo. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 panes de bocadillo 4 filetes de lomo de cerdo 2 lonchas de panceta 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal \u00a0 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4594"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4594\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}