{"id":4577,"date":"2017-06-16T05:55:19","date_gmt":"2017-06-16T04:55:19","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4577"},"modified":"2017-06-16T05:55:19","modified_gmt":"2017-06-16T04:55:19","slug":"ensalada-elitista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/06\/16\/ensalada-elitista\/","title":{"rendered":"Ensalada elitista"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-nbIPrj1drKI\/WUNiu9ocu1I\/AAAAAAAAIZw\/owtRnQh4SvMAQyW8jjc0VHYDb9PfJ-tLACLcBGAs\/s320\/Ensalda%2Belitista.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Aunque esta ensalada, a parte del aderezo, solo contiene dos ingredientes, pero a pesar de su sencillez, he querido darle un toque de originalidad, utilizando en la ensalada unas hojitas de cogollo de Tudela y un original\u00edsimo tomate pimiento, que es simplemente un tomate con mucha carne, poco jugo y pocas semillas, de un agradable sabor y con forma de pimiento, si a\u00f1adimos la sal trufada y tanto el aceite de oliva como el vinagre lo pulverizamos en spray, nos queda esta rica ensalada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate pimiento<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hojas de cogollos de Tudela<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal trufada<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva en spray<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagre en spray<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Comenzamos lavando las hojas de lechuga y el tomate.<\/p>\n<p>Colocamos en un plato una base de hojas de lechuga, aunque habitualmente las troceo en esta ocasi\u00f3n he optado por colocarlas enteras.<\/p>\n<p>Sobre las hojas de lechuga colocamos el tomate pimiento cortado a rodajas.<\/p>\n<p>Salamos con la sal trufada y aderezamos con aceite y vinagre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong><\/p>\n<p>Al tomate pimiento le sienta muy bien la sal en escamas o las escamas de sal negra, puesto que para m\u00ed paladar, a pesar de ser un tomate con much\u00edsima carne, le encuentro poco sabor, tambi\u00e9n el precio del tomate pimiento es aproximadamente el doble que un tomate normal, pero por comprar un par de tomates para probar, tampoco nos vamos a arruinar.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque esta ensalada, a parte del aderezo, solo contiene dos ingredientes, pero a pesar de su sencillez, he querido darle un toque de originalidad, utilizando en la ensalada unas hojitas de cogollo de Tudela y un original\u00edsimo tomate pimiento, que es simplemente un tomate con mucha carne, poco jugo y pocas semillas, de un agradable [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4577"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4577\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}