{"id":4434,"date":"2017-04-07T07:52:55","date_gmt":"2017-04-07T06:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4434"},"modified":"2017-04-07T07:52:55","modified_gmt":"2017-04-07T06:52:55","slug":"queso-casero-fresco-con-wakame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/04\/07\/queso-casero-fresco-con-wakame\/","title":{"rendered":"Queso casero fresco con wakame"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-EyiC1pp38ZQ\/WOcoGOjL67I\/AAAAAAAAG9U\/VW3TlDJxa1UIF5DUfiTy3kqhq12lBeDXwCLcB\/s320\/Queso%2Bcasero%2Bfresco%2Bcon%2Bwakame.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Realmente la realizaci\u00f3n de un queso parece algo muy complejo, pero realmente es relativamente f\u00e1cil y adem\u00e1s barato.<\/p>\n<p>Esta receta es un experimento, que aun esta sin probarse, guardadito en la nevera, un queso fresco con algas wakame.<\/p>\n<p>En casa el queso es muy apreciado y las algas de wakame tambi\u00e9n, por eso se me ocurri\u00f3 que podr\u00edamos combinar ambos ingredientes, realizando un queso sencillo al microondas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bd litro de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd lim\u00f3n (su zumo)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada de algas wakame<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Comenzamos hidratar las algas (suelen venderse secas), durante 20 minutos en agua.<\/p>\n<p>Una vez hidratadas las algas, las escurrimos.<\/p>\n<p>En un recipiente apto para el microondas introducimos, la leche, las algas, el zumo de lim\u00f3n y tapamos.<\/p>\n<p>Cocinamos durante unos 10-15 minutos a potencia media en el microondas.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar tapado.<\/p>\n<p>Solo nos resta remover y volcar el contenido de nuestro recipiente en un molde de queso o en un colador.<\/p>\n<p>El suero (el agua que nos soltara la leche) lo podemos utilizar para hacer bizcochos o simplemente lo desechamos.<\/p>\n<p>Dejamos escurrir durante dos d\u00edas en el frigor\u00edfico y ya tendremos nuestro original queso fresco de algas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Realmente la realizaci\u00f3n de un queso parece algo muy complejo, pero realmente es relativamente f\u00e1cil y adem\u00e1s barato. Esta receta es un experimento, que aun esta sin probarse, guardadito en la nevera, un queso fresco con algas wakame. En casa el queso es muy apreciado y las algas de wakame tambi\u00e9n, por eso se [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4434"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4434\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}