{"id":4416,"date":"2017-03-31T07:19:48","date_gmt":"2017-03-31T06:19:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4416"},"modified":"2017-03-31T07:19:48","modified_gmt":"2017-03-31T06:19:48","slug":"montadito-de-lentejas-con-tocino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/03\/31\/montadito-de-lentejas-con-tocino\/","title":{"rendered":"Montadito de lentejas con tocino"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-lrRqKvD32Eg\/WN3x8Uo6ydI\/AAAAAAAAG2Y\/O82CjVGfupoKesR0vFA3On_fb7Rag7vUQCLcB\/s320\/Montadito%2Bde%2Blentejas%2Bcon%2Btocino.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Las lentejas son las legumbres menos apreciadas por mi paladar, pero a pesar de ello, <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/03\/montadito-de-lentejas-con-huevos-fritos.html\" rel=\"external nofollow\">el otro d\u00eda las prepare con huevos fritos<\/a> y como sobraron repet\u00ed acompa\u00f1\u00e1ndolas de panceta que es muy apreciada en casa.<\/p>\n<p>Receta origen de las sobras:<\/p>\n<p>http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/03\/montadito-de-lentejas-con-huevos-fritos.html<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 pimientos verdes italianos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla gorda<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 bote de lentejas cocidas <\/strong><\/p>\n<p><strong>4 lonchas de panceta de cerdo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n las lentejas son de aprovechamiento, ya que cocinamos las cantidades que pone en los ingredientes con la idea de que sobraran, para al d\u00eda siguiente darles un acompa\u00f1amiento diferente.<\/p>\n<p>Comenzamos por lavar los pimientos, pelar la cebolla y cortar ambas verduras en juliana.<\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos las verduras y los ajos en una sart\u00e9n con aceite, sal\u00e1ndolas para ayudarlas a sudar, hasta que est\u00e9n tiernas.<\/p>\n<p>Una vez pochadas las verduras agregamos el bote entero de lentejas hasta que se evapore el l\u00edquido que contienen.<\/p>\n<p>Colocamos con la ayuda de un molde redondo en el centro del plato las lentejas.<\/p>\n<p>Cortamos cada loncha de panceta en dos partes, la fre\u00edmos en otra sart\u00e9n, colocando cuatro trozos alrededor del montadito de lentejas.<\/p>\n<p>Servimos calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las lentejas son las legumbres menos apreciadas por mi paladar, pero a pesar de ello, el otro d\u00eda las prepare con huevos fritos y como sobraron repet\u00ed acompa\u00f1\u00e1ndolas de panceta que es muy apreciada en casa. Receta origen de las sobras: http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2017\/03\/montadito-de-lentejas-con-huevos-fritos.html &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla gorda 6 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4416\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}