{"id":4409,"date":"2017-03-27T07:39:24","date_gmt":"2017-03-27T06:39:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4409"},"modified":"2017-03-27T07:39:24","modified_gmt":"2017-03-27T06:39:24","slug":"montadito-de-lentejas-con-huevos-fritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/03\/27\/montadito-de-lentejas-con-huevos-fritos\/","title":{"rendered":"Montadito de lentejas con huevos fritos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-vmWt_vdPUzE\/WNiwLjfZ5CI\/AAAAAAAAGzs\/Dc3cC-fnSe0-AB5iF6IRZRx4fsl8LlBrgCLcB\/s320\/Montadito%2Bde%2Blentejas%2Bcon%2Bhuevos%2Bfritos.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Las lentejas son las legumbres menos apreciadas por mi paladar, pero acompa\u00f1adas de dos huevos fritos quedaron riqu\u00edsimas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 pimientos verdes italianos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla gorda<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 bote de lentejas cocidas<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Antes de comenzar os comento que os sobraran la mitad de las lentejas que hay en los ingredientes, pero es gratis mezclarlas con el sofrito y las guardamos para otro d\u00eda, as\u00ed podremos acompa\u00f1arlas de unos volovanes rellenos de at\u00fan, o unos simples huevos cocidos rellenos, solo d\u00e1ndoles 10 minutos de horno para que se calienten.<\/p>\n<p>Comenzamos por lavar los pimientos, pelar la cebolla y cortar ambas verduras en juliana.<\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos las verduras y los ajos en una sart\u00e9n con aceite, sal\u00e1ndolas para ayudarlas a sudar, hasta que est\u00e9n tiernas.<\/p>\n<p>Una vez pochadas las verduras agregamos el bote entero de lentejas hasta que se evapore el l\u00edquido que contienen.<\/p>\n<p>Colocamos con la ayuda de un molde en el centro del plato las lentejas.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos en otra sart\u00e9n los huevos, coloc\u00e1ndolos al lado del montadito de lentejas.<\/p>\n<p>Servimos calentitas y a disfrutar mojando sopitas en la yema.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las lentejas son las legumbres menos apreciadas por mi paladar, pero acompa\u00f1adas de dos huevos fritos quedaron riqu\u00edsimas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla gorda 6 ajos 1 bote de lentejas cocidas 4 huevos Sal Aceite de oliva \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Antes de comenzar os comento que os sobraran la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4409"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4409\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}