{"id":4376,"date":"2017-03-01T07:14:23","date_gmt":"2017-03-01T06:14:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4376"},"modified":"2017-03-01T07:14:23","modified_gmt":"2017-03-01T06:14:23","slug":"habas-con-tocino-y-huevos-revueltos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/03\/01\/habas-con-tocino-y-huevos-revueltos\/","title":{"rendered":"Habas con tocino y huevos revueltos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-1T9astTNbAk\/WLZlIzCh2qI\/AAAAAAAAGdA\/uBPiG9Q-YvUGz_LPjsgf-fdR1cq26O1YgCLcB\/s1600\/Habas%2Bcon%2Btocino%2By%2Bhuevos%2Brevueltos.JPG\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p>Aunque la mujer no es muy adicta a las habas, a m\u00ed me gustan much\u00edsimo, como encontr\u00e9 una bolsa, que ten\u00eda perdida en el congelador, de habas que congelamos hace unos meses, pues prepare esta rica cena aprovechando sobras de un sofrito casero que hice en demas\u00eda para otra receta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 g de habas congeladas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 blister de panceta cortado a taquitos<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 vaso de vino blanco<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas de sofrito <\/strong><\/p>\n<p><strong>Hierbabuena <\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Receta para realizar un sofrito:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/06\/sofrito-de-col\/\"><strong>http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/06\/sofrito-de-col\/<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Aunque este tipo de comidas suelo realizarlas en cazuela de barro, en este caso solo utilice la cazuela de barro para servir, preparando la comida en una sart\u00e9n com\u00fan.<\/p>\n<p>Colocamos un generoso chorro de aceite en una sart\u00e9n y una vez caliente colocamos los trocitos de panceta en ella, les damos unas vueltas y a\u00f1adimos el sofrito, dando unas vueltas m\u00e1s para mezclar sabores.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos las habas sin descongelar y a\u00f1adimos el vino.<\/p>\n<p>Agregamos la sal y la hierbabuena, mezclamos bien y dejamos evaporarse el alcohol.<\/p>\n<p>Bajamos el fuego, tapamos la sart\u00e9n y dejamos cocer unos 30 minutos, controlando de cuando en cuando que las habas no se nos queden secas y cuando estas est\u00e9n tiernas agregamos los huevos.<\/p>\n<p>Removemos bien hasta que los huevos se nos cuajen.<\/p>\n<p>Repartimos el contenido de la sart\u00e9n entre dos cazuelitas de barro y servimos calentitas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque la mujer no es muy adicta a las habas, a m\u00ed me gustan much\u00edsimo, como encontr\u00e9 una bolsa, que ten\u00eda perdida en el congelador, de habas que congelamos hace unos meses, pues prepare esta rica cena aprovechando sobras de un sofrito casero que hice en demas\u00eda para otra receta. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4376"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4376\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}