{"id":4356,"date":"2017-02-13T07:32:03","date_gmt":"2017-02-13T06:32:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=4356"},"modified":"2017-02-13T07:32:03","modified_gmt":"2017-02-13T06:32:03","slug":"salsa-bolonesa-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2017\/02\/13\/salsa-bolonesa-ii\/","title":{"rendered":"Salsa bolo\u00f1esa II"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-djq8j7Fx3q4\/WKFNuWVTEsI\/AAAAAAAAGSE\/j2jzmMIo2YA7DN7XRYVsGLBUn6cLeR05gCLcB\/s320\/Salsa%2Bbolo%25C3%25B1esa%2BII.JPG\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/p>\n<p>Esta salsa la prepararemos en cantidad, para congelar la que nos sobre, as\u00ed tendremos una salida r\u00e1pida, para realizar otro plato un d\u00eda que tengamos poco tiempo o estemos vagos.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n la he preparado para hacer unos bocadillos muy curiosos que pr\u00f3ximamente os publicare su receta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd kilo de carne picada de cerdo y ternera<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kg de tomate triturado de lata<\/strong><\/p>\n<p><strong>1\/2 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada de postre de az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta negra molida<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos en una sart\u00e9n grande, un generoso chorro de aceite de oliva y ponemos a calentar a fuego medio.<\/p>\n<p>Mientras pelamos y cortamos en juliana la cebolla y los ajos, a\u00f1adiendo ambos productos al aceite.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal para ayudar a sudar la cebolla.<\/p>\n<p>Cuando la cebolla comience a estar tierna, agregamos la carne picada y esperamos a que esta tome color.<\/p>\n<p>Abrimos la lata de tomate y lo a\u00f1adimos cuando la carne este frita.<\/p>\n<p>Agregamos el az\u00facar, el or\u00e9gano, la pimienta negra y rectificamos el punto de sal.<\/p>\n<p>Cuando la salsa espese la tendremos lista, podemos catarla y rectificar el punto de sal y especias.<\/p>\n<p>Solo nos resta utilizar la que necesitemos y guardar en recipientes la salsa sobrante, la introducimos en el congelador, as\u00ed la tendremos lista para sacarnos de alg\u00fan apuro.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta salsa la prepararemos en cantidad, para congelar la que nos sobre, as\u00ed tendremos una salida r\u00e1pida, para realizar otro plato un d\u00eda que tengamos poco tiempo o estemos vagos. En esta ocasi\u00f3n la he preparado para hacer unos bocadillos muy curiosos que pr\u00f3ximamente os publicare su receta. &nbsp; &nbsp; Ingredientes: \u00a0 \u00bd kilo de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4356"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4356"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4356\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}